Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Suivre ce blog

6 septembre 2017

Les prunes

Pas de pruniers dans le nouveau " jardin de Cruik", mais grâce au troc nous avons eu droit à ce beau cadeau. Dans le livre de Pauline, "petits plats en famille", j'ai trouvé les proportions pour réaliser un excellent clafoutis : Laver 500 grs de prunes,...

Posté par Mamie Cruik à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, prunes, clafoutis, Jura, septembre 2017

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 septembre 2017

Sirop de pêches !!!

Je me répète mais c'est tellement la réalité, nous récoltons beaucoup de pêches, cette année, dans le nouveau " jardin de Cruik". Pour utiliser toutes ces pêches, dans un premier temps, faire un sirop de pêches. Nettoyer à sec les pêches. Les dénoyauter....

Posté par Mamie Cruik à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, pêches, Jura, septembre 2017, sirop de pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2017

Melon de Lunéville

Les melons de Lunéville sont à maturité presque tous en même temps. Après en avoir distribué à nos amis et en manger plusieurs fois......en couper un en 2 et en extraire des billes pour les conserver au congélateur, comme me l'a suggéré Wajo, le reste...

Posté par Mamie Cruik à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, melon de Lunéville, août 2017, confiture de melons, billes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2017

Soupe de fruits de saison et du jardin

Petit tour dans le nouveau " jardin de Cruik". Y voir de beaux fruits. Y cueillir de quoi essayer de faire un excellent dessert. Eplucher les bâtons de rhubarbe. Les couper en tronçons de 5 cm environ. Blanchir 1 mn, ces tronçons de rhubarbe. Egoutter....

Posté par Mamie Cruik à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, groseilles, le jardin de Cruik, cassonade, le verger, caseille, juillet 2017, groseille à maquereau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2017

Et ce n'est pas fini !!!

Les Pesotins et Pesotines continuent de me gâter !!!!! Pour la gâteau glacé, j'ai essayé la recette de Laurent Mariotte.

Posté par Mamie Cruik à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, le jardin de Cruik, mai 2017

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2017

Bavarois aux fraises

Encore beaucoup de coulis de fraises au congélateur ....... Tout pour essayer de bien présenter ce délicieux gâteau !!!!!! j'ai choisi une présentation individuelle; Avec 350 grs de coulis de fraises, j'ai réussi 6 gâteaux individuels. A l'aide du mortier...

Posté par Mamie Cruik à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, le jardin de Cruik, biscuit sec, coulis de fraises, bavarois, gélatine, février 2017

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2016

Figues au miel

Comment se régaler avec les dernières figues du nouveau " jardin de Cruik". Faire fondre un peu de beurre dans une petite poêle. Y déposer les figues fendues en 4 au 3/4. Ajouter une noisette de miel sur chaque figues. Déguster tiède ou froid. Quel d...

Posté par Mamie Cruik à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, figues, miel, le jardin de Cruik, novembre 2016

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2016

Conserves de figues

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Brigitte, qui plus que moi à la passion de son potager. C'est ici Comment utiliser les 600 grs de figues pour les retrouver au plein coeur de l'hiver. 200 grs de sucre pour les 600 grs de figues. Porter à ébullition...

Posté par Mamie Cruik à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, le jardin de Cruik, Jura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2016

Soufflé au chocolat et aux framboises

Une délicieuse recette qui va me permettre de vider mon congélateur.(framboises du nouveau " jardin de Cruik") Mélanger 200 grs de framboises congelées avec 2 càs de confiture de rhubarbe-framboises. Faire fondre au bain-marie 90 grs de chocolat corsé....

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, oeufs, sucre, framboises, confiture de rhubarbe framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2015

Gaufres et pêches

Petite recette pour déguster les délicieuses pêches de vigne qui m'ont été gentiment donner par des voisins. Préparer la pâte à gaufres au cidre. Eplucher les pêches, les couper en 2 après avoir enlever le noyau. Faire compoter ces pêches avec 2 càs de...

Posté par Mamie Cruik à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, miel, gaufres au cidre, pêches de vigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>