Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
Newsletter
Derniers commentaires
22 septembre 2015

Raisins confits

Raisins confits
Pour déguster le raisin de Peseux, j'ai essayé de faire compoter les grains de raisin avec du miel. Prendre quelques belles grappes de raisin de Peseux. Détacher les grains de raisin et les déposer dans une poêle anti-adhésive. Ajouter 2 càs de miel....
Publicité
15 septembre 2015

Chez un de nos voisins

Chez un de nos voisins
Comme l'année dernière, un de nos voisins nous a invités à cueillir le délicieux raisin que l'on trouve dans l'un de ses jardins. C'est un vrai régal !!!! La récompense du troc, avec l'éxcédent des légumes et fruits du nouveau " jardin de Cruik".
25 juin 2015

Fraises à l'infusion....

Fraises à l'infusion....
En Franche-Comté, au moment de la récolte de fraises, la pluie était absente alors ces dernières n'ont pas été aussi excellentes que d'habitude. Pour nous régaler quand même, j'ai essayé de préparer ces fruits rouges avec certaines plantes aromatiques...
4 mai 2015

Rhubarbe façon tiramisu

Rhubarbe façon tiramisu
Avec les premiers bâtons de rhubarbe, pourquoi pas essayer un dessert façon tiramisu. Couper les bâtons de rhubarbe en petits tronçons, les faire fondre doucement avec 1 càc de gingembre en poudre et quelques graines de cardamone. Ajouter quelques càs...
30 mars 2015

Crème fouettée pour courgette butternut

Crème fouettée pour courgette butternut
En écrivant cette petite recette je ne savais pas dans quelle rubrique la classer; fruit ou légume !!!! Je me suis inspirée de celle que j'ai découvert chez Brigitte, de Passion Potager, qui comme moi, prend beaucoup de plaisir à cuisiner tout ce que...
Publicité
7 février 2015

Ramequins de prunes à la mascarpone

Ramequins de prunes à la mascarpone
Dans un saladier, mélanger 250 grs de mascarpone, 1 oeuf entier, 80 grs de sucre et 15 cl de lait. Ajouter alors 70 grs de farine. Répartir cette préparation dans plusieurs ramequins ou dans un plat allant au four. Ajouter les quartiers de prunes encore...
11 janvier 2015

Crumble de pêches et framboises

Crumble de pêches et framboises
Au cours de l'été dernier, j'ai fait des conserves de pêches de vigne, des vergers voisins du nouveau " jardin de Cruik". J'ai aussi congelé les framboises cueillies dans le nouveau " jardin de Cruik". En compagnie de Pauline, j'ai eu plaisir de confectionner...
26 décembre 2014

Pommes au sirop

Pommes au sirop
Je voulais faire de la compote avec des pommes récupérées (j'ignore leur nom) dans un verger de Peseux et voilà ce que j'ai obtenu. Eplucher et couper en quartiers les pommes. Dans une casserole, déposer les quartiers de pomme avec 20 cl d'eau. Ajouter...
7 décembre 2014

Fruits mélangés

Fruits mélangés
A l'aide du mortier, écraser grossièrement quelques spéculos, puis quelques noix. Garnir le fond des moules avec les miettes de spéculos. Ajouter 1 pomme épluchée et coupée en dés, des cerneaux de noix, quelques grains de raisins et les dattes dénoyautées....
27 novembre 2014

Fruits de saison

Fruits de saison
Mon grand plaisir est de confectionner un dessert rapide avec les produits du potager du nouveau " jardin de Cruik". Eplucher et couper en dés quelques pommes. Casser les noix( de chez notre voisin) à l'aide du casse-noix pour en récupérer les cerneaux,...
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
Publicité
Archives

Meilleurs_blogs-Rêveries_au_jardin-210x210


Visiteurs
Depuis la création 525 506
Publicité