14 juillet 2017

Récompense !!!!!

Le comité des fêtes de Peseux avait prévu un pique-nique, dimanche dernier, pour les membres actifs, au Mont Roland. Les conditions météorologiques n'étaient pas favorables, mais difficile de trouver une date qui convienne à tous les participants. C'est avec plaisir que nous avons ouvert les barrières du nouveau " jardin de Cruik" et la porte de notre grande maison. La pluie qui est tombée sur notre région nous a donné raison, pour ce choix. Je n'ai pas eu le temps de prendre des photos de cette agréable journée. Nous avons reçu... [Lire la suite]
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13 juillet 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (8) : le romarin

Hier, j'ai coupé plusieurs branches de ce romarin pour obtenir l'équivalent de 2.5 tasses de feuilles fraiches. Dans une casserole, j'ai recouvert ces feuilles et j'ai porté à ébullition que j'ai maintenu pendant 30 mn. J'ai filtré et ajouté 4 l d'eau pour obtenir une préparation à 38 ° pour en frictionner Cruik qui est envahie de puces.
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11 juillet 2017

Pas comme il devrait être !!!!!

Comme beaucoup de jardins, en cette année 2017, le nouveau " jardin de Cruik" a souffert de la canicule et aussi de ces belles averses qui ont suivies !!!!!
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06 juillet 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (7) : l'estragon

Voici l'estragon que j'utilise surtout avec la volaille et aussi pour les cornichons.
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02 juillet 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (6) : la sarriette

  Chaque jour, je puise des éléments dans ce parterre, pour une cuisine sans sel. Ici, la sarriette.    
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30 juin 2017

Un trou !!!!

Une haie sépare le nouveau " jardin de Cruik" de celui de notre voisin. Avec un entretien régulier, cette dernière s'est épaissie. Sauf un trou, juste derrière le portique, où Pierrick et Louise aiment se balancer. Nous avons essayé d'installer divers boutures sans réelle réussite. Alors, c'est une barrière, qui en trompe oeil est maintenant en place.
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29 juin 2017

Bilan !!!!

Quelques photos du nouveau " jardin de Cruik", en ce mois de juin où la canicule l'a fait beaucoup souffrir.
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28 juin 2017

Les premières !!!!!

Fin juin et la première courgette issue d'un semis spontané !!!     Les premières figues sont déjà dégustées !!! Tout est en avance, cette année, malgré la canicule !!!!
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27 juin 2017

Rien ne se perd, tout se récupère !!!!!

Depuis plus d'une quinzaine jours, nous dégustons les bons petits pois du nouveau " jardin de Cruik". Maintenant, c'est la fin de ce parc, enfin pas tout à fait !!!!! Les pieds sont arrachés. Les cosses vertes d'un côté ( pour un dernier repas), les cosses sèches de l'autre ( pour les futurs semis). Les fanes sont mises à sécher pour ensuite garnir le nid de nos cocottes.  Comme disait Madame Broucke, mon ancienne chef d'équipe," chez Madame W, rien ne se perd, il n'y a que la fumée qui sort de la cheminée". Je pense souvent... [Lire la suite]
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23 juin 2017

Début de la récolte

Les haricots verts mis en terre le vendredi saint, soit cette année, le 14 avril 2017, ont été cueillis pour la première fois cette année. Pour les petits pois, c'est la troisième cueillette !!!!
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