Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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30 novembre 2022

Hôtel de Froissard à Dole

Ces photos ont été prises lors des journées du patrimoine en septembre 2022. Je passe régulièrement devant cet hôtel dont la porte est habituellement fermée. Ce fut une agréable surprise.

Posté par Mamie Cruik à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Dole, novembre 2022, Hôtel de Froissard

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28 novembre 2022

Endives à la crème

Envie de remplacer la béchamelle par de la crème, pour mon plus grand plaisir. Couper les endives en 2 et ôter la partie dure. Dans une poêle bien chaude, faire fondre une noix de beurre et y déposer les endives. Saupoudrer les endives de 2 càs de cassonade....

Posté par Mamie Cruik à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, comté, jambon, endives, le jardin de Cruik, cassonade, Jura

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27 novembre 2022

Les tardives !!!

Petit tour dans le nouveau " jardin de Cruik". Admirer de petites fleurs de fraises, sur des fraisiers que nous avons installés en septembre à partir de stolons. C'est un peu tard pour espérer les déguster. Heureusement, en mai et juin, nous nous sommes...

Posté par Mamie Cruik à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, le jardin de Cruik, fraisiers, Jura, novembre 2022

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26 novembre 2022

Pommes pour gâteau au yaourt

J'ai voulu tester, en remplaçant une partie de la farine par une petite brioche rassie ( même dure) réduite en poudre. Dans un saladier verser un yaourt, 2 pots de yaourt de sucre, 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter 4 oeufs entiers. Fouetter le tout....

Posté par Mamie Cruik à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, gâteau au yaourt, novembre 2022

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24 novembre 2022

Notre chauffe-plat.

Pour nous, ce chauffe-plat est en fonction depuis bientôt 10 ans. Les niches situées au dessus du foyer de l'insert servent à recevoir quelques objets décoratifs mais aussi de chauffe-plat quand le besoin se fait sentir, surtout cette année où le prix...

Posté par Mamie Cruik à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, cheminée, insert, novembre 2022, chauffe-plat

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23 novembre 2022

Ce matin.

Quand on se lève un peu plus tôt que d'habitude, on a la chance d'observer ces jolies couleurs. Il faut être trés réactif.

Posté par Mamie Cruik à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, ciel, lever de soleil, novembre 2022

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21 novembre 2022

Plus qu'une !!!!!

Sur notre jeune catalpa, plus qu'une feuille !!!!! Par contre, sur notre splendide catalpa, les feuilles sont encore nombreuses. La corvée du ramassage des feuilles est loin d'être terminée.

Posté par Mamie Cruik à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, catalpa, feuilles, novembre 2022

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20 novembre 2022

Chausson aux pommes framboises

Préparer une compote de pommes. Couper les pommes en quartiers, les éplucher, ôter le trognon et les déposer dans une casserole. A feu doux faire compoter ces pommes. Ajouter quelques cuillers de sucre selon la quantité de pommes et votre goût, puis les...

Posté par Mamie Cruik à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, le jardin de Cruik, pâte sablée, framboises, Jura, novembre 2022

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19 novembre 2022

Petite virée.

Il y a bien longtemps que nous n'avons pas pris le temps de partir pour faire une petite virée dans la campagne jurassienne, dans la plaine bressanne. Les rares bruits entendus au cours de cette balade proviennent du léger murmure de l'eau.

Posté par Mamie Cruik à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, voie de la Bresse Jurassienne, novembre 2022

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18 novembre 2022

Essai !!!!!

La météo en cette année 2022 a été particulière. Forte chaleur, absence de précipitations.....activités au jardin perturbées ..... La récolte de pommes de terre a été bonne. La conservation de ces turbécules se passe bien mais elles germent trop rapidement....

Posté par Mamie Cruik à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, le jardin de Cruik, Jura, chaleur, germes, novembre 2022

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