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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
14 novembre 2014

Protection !!!!

Protection !!!!
C'est le moment de protéger les plantes au jardin ou au verger. Pour nous , les grandes feuilles de catalpa, vont protéger la base et les racines des arbres fruitiers plantés à l'automne dernier. Dans le nouveau " jardin de Cruik", rien n'est vraiment...
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13 novembre 2014

Velouté au potimarron

Velouté au potimarron
Eplucher et émincer un oignon. Le faire revenir avec un filet d'huile d'olive. Eplucher et couper en rondelles quelques carottes. Couper en dés le potimarron sans l'éplucher mais en ôtant les pépins. Ajouter à l'oignon les rondelles de carottes et les...
12 novembre 2014

Ce soir !!!!!

Ce soir !!!!!
Ce soir, tous sur FR3 pour regarder " les carnets de Julie" qui a choisi la région Nord-Pas-de-Calais pour sa ballade. Le Boulonnais, l'Audomarois, les mines......beaucoup d' endroits merveilleux à découvrir ou redécouvrir, de bons produits (je vous en...
11 novembre 2014

Madeleines

Madeleines
J'ai enfin trouvé une recette facile de madeleines. Travailler en pommade 120 grs de beurre. Ajouter le même poids de sucre. Casser et incorporer un à un les 3 oeufs. Ajouter le zeste d'une orange. Verser 120 grs de farine et mélanger pour obtenir une...
10 novembre 2014

Comme je l'ai lu.....

Comme je l'ai lu.....
Comme je l'ai lu sur ce blog, j'ai décidé de suivre ses conseils. Mes géraniums et pélargoniums sont donc rentrés dans la verrière, quand la météo nous annoncera du froid, je les recouvrerais d'un voile d'hivernage.
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9 novembre 2014

Je ne pensais pas .......

Je ne pensais pas .......
Je ne pensais pas, au moment où j'ai écrit mon premier article ni celui-ci, que je retrouverais grâce à eux une copine d'enfance, perdue de vue depuis plus de 45 ans, plus de 5 ans après les avoir écrit. Pour moi, il m'a fallu presque 2 mois pour écrire...
8 novembre 2014

Foies de lapin à la sauce moutarde et purée de patates douces

Foies de lapin à la sauce moutarde et purée de patates douces
Pour la purée : Eplucher les pommes de terre, la patate douce et 3 gousses d'ail, et les couper en dés. Verser les légumes dans la cocotte et les recouvrir d' eau. Cuire 20 à 30 mn selon la quantité de légumes. Écraser les légumes. Verser le lait et mélanger...
7 novembre 2014

Pommes, poires et framboises.....

Pommes, poires et framboises.....
Encore quelques framboises dans le nouveau " jardin de Cruik" ...... Thibault essaie lui aussi à confectionner quelques patisseries !!!! Il lui faut bien maîtriser son four, ce qui n'est pas toujours évident. Les cookies un peu trop cuit vont donc servir...
6 novembre 2014

velouté de patates douces

velouté de patates douces
C'est l'automne. L'envie de potages est de retour. Pourquoi s'en priver, surtout quand le nouveau " jardin de Cruik" nous a fournit de quoi se régaler ? Eplucher et émincer un oignon. Faire revenir cet oignon dans un filet d'huile d'olive. Eplucher les...
5 novembre 2014

Travaux au jardin

Travaux au jardin
Comme l'automne dernier, les travaux au jardin continuent. Prochainement, les tulipes vont trouver une nouvelle place dans le nouveau " jardin de Cruik". Au printemps dernier, après leur floraison, j'ai stocké les pots dans le sous-bois. Voici, comment...
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