10 octobre 2009

Brise bise 2

Tout doucement, maille après maille, l'ouvrage prend forme.
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09 octobre 2009

Choux façon Mémé Pierrette

Dimanche, de la chasse , je ne suis pas revenue bredouille. Chantal m'a donné un petit chou. Aujourd'hui je vais essayer, pour Pierre, de le cuisiner, comme sa maman le faisait.Eplucher le chou, le couper en petits morceaux après avoir enlever les grosses nervures.Plonger dans l'eau bouillante salée pour le blanchir, égoutter et renouveler l'opération (pour une bonne digestion).Pendant ce temps, couper un oignon. Le faire revenir dans un peu de matière grasse.Y ajouter le choux ébouillanté 2 fois.Servir avec une saucisse ou une... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Brise bise 1

J'ai trouvé un autre modèle un peu plus grand, mais à travailler dans le sens de la largeur.J'ai compris aussi pourquoi, en ce moment, j'ai beaucoup de mal pour commencer les ouvrages à partir d'une chaînette.J'ai seulement besoin d'une petite visite chez l'ophtalmologiste. Celle-ci est programmée pour le 25 janvier 2010. Voici le début :
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08 octobre 2009

Brise Bise

Les rideaux de verdure sont efficaces mais le haut de la fenêtre est vide.Pour habiller ces fenêtres, j'ai décidé de confectionné des petits brises bise. A bientôt pour la suite du 1 er brise bise, il ne faut pas oublier qu'il  en faudra 6. Je ne suis pas vraiment satisfaite du résultat. Je vais donc faire un nouveau modèle, le plus dur est le premier rang aprés la chaînette.
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08 octobre 2009

Couleur d'automne

Notre petit jardin se pare doucement des couleurs automnales. .    J'aime ces couleurs chaudes
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07 octobre 2009

Sucré salé

Voici une recette que Monsieur Ducrocq, gérant du magasin "Le Terroir" m'a expliqué en me vendant des bananes. Cette recette lui a été expliqué il y a quelques années par Madame Devischer chez qui j'achetais mes fruits et fromages au début de mon mariage et à mon arrivée à Saint-Omer.Voici les ingrédients : Jambon,banane bien mûre, fromage rapé, crème fraîche et paprika Envelopper la banane épluchée et coupée en rondelle dans la tranche de jambon, sauproudrer de fromage rapé et de paprika. Recouvrir de crème fraîche . ... [Lire la suite]
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06 octobre 2009

Potage aux légumes variés

L'arrivée de la pluie me donne envie de manger une bonne soupe.En réserve : oignon, tomates, carottes,courgette, ail.Dans le jardin : poireaux, branches de céleri, thym, laurier, persil, cerfeuil.Couper les légumes en petits morceaux.Les faire cuire dans 1.5 l d'eau dans une cocotte minute pendant environ une heure.Retirer le thym, laurier et feuilles de céleri avant de mouliner. Servir au naturel parsemé de persil et cerfeuil ou avec une petite cuiller de crème fraîche.    
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05 octobre 2009

Les noisettes

Pendant ma séance chez le kiné, Pierre a reçu la visite de Gilbert, qui m'apportait des noisettes pour me permettre ainsi qu'à Pauline de concocter des petites recettes délicieuses.Ces noisettes viennent du jardin de son fils Rodolphe, dans l'Oise. Merci pour ce petit cadeau. Pierre va être mis à contribution pour les casser.
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05 octobre 2009

La pluie

Après août et septembre secs, la pluie a enfin fait son apparition dans notre région.Pierre avait commandé, il y a quelques mois un cuve de 1000 l à Bertrand mais comme celle-ci tardait à venir il a aussi demandé à Pauline d'en rechercher une dans " le bon coin". Sa recherche fut positive.Les 2 cuves sont arrivées le même jour, à quelques heures d'intervalle.Pierre les a de suite installé dans le jardin, de manière à les intégrer dans le paysage. Cruik trouve l'installation assez réussie !!!Maintenant, il peut pleuvoir pour... [Lire la suite]
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04 octobre 2009

Première journée de chasse

Aujourd'hui, ce fut la première journée de chasse pour Cruik.Elle n'est jamais fatiguée.Le résultat fut très satisfaisant pour Alexandre.
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