06 novembre 2009

Crêpes à la bière

Pas le temps de faire la cuisine, les placard et réfrigérateur presque vides, que manger ce soir ? Voici la question posée par Pierre ,hier. Pourquoi pas des crêpes ? Voici les ingrédients.Mettre dans une terrine : 250 grs de farine, 60 grs de sucre, 1 pincée de sel, 3 oeufs et 25 cl de bière blonde.Mélanger le tout au batteur. Ajouter à nouveau 25 cl de bière et 60 grs de beurre fondu. Laisser reposer( pour obtenir une petite fermentation due de la bière).                 ... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

Visite chez le vétérinaire

C'est le moment de refaire le vaccin de Cruik.Avec Iris, il fallait la tirer de force pour entrer dans le cabinet, même quand nous passions sur le trottoir, elle n'était pas à l'aise, elle devait sentir le stress des autres animaux, alors que Cruik est tout à fait à l'aise aussi bien dans la salle d'attente que près du vétérinaire.Son seul problème est qu'elle est malade en voiture.
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05 novembre 2009

Les sept vallées

Pierre va mieux, il a donc décidé aujourd'hui d'aller fleurir les tombes de ses parents et de son frère aîné.Petit passage à Mouriez .Suivi d'une visite à Auchy les Hesdin, village natal de Pierre.     L'abbatiale, la mairie et la cascade. Nous avons poursuit notre sortie à Hesdin.       L'Eglise, l'Hotel de Ville et son beffroi,la Canche et la place du Marché aux poissons. Nous avons terminé par des achats chez notre amie Mireille qui est propriétaire du magasin "Elle"
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04 novembre 2009

Virée à Lille, mère fille.

Pauline m'a demandé de l'accompagner à Lille pour une prise de sang à EFS.Après la prise de sang, visite au magasin Singer  230 rue Gambetta, eh oui j'ai envie de m'offrir ou me faire offrir une petite machine à coudre toute simple( les visites de certains blogs m'en ont données envie).Je cherchais aussi du coton pour terminer les brise bises commencés il y a quelques temps, après un passage chez" Franfreluches" 34 rue d'Amiens , mercerie très sympa, pleine de boutons rangés dans des tubes eux-mêmes rangés dans des... [Lire la suite]
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03 novembre 2009

Télé

Hier soir, à 20h35, en regardant France 3 "La folie des années 60", je suis redevenue la petite fille de 10-12 ans, de ces années là, dans mon petit village du Pays de Bray où les actualités nous parvenaient soit par la radio soit par la télé en noir et blanc selon les moyens de nos parents.A cette époque, je collectionnais les photos de mes artistes préférés et j'avais un cahier où je recopiais leur chansons.J'écoutais, grâce à mes grands frères, des chansons qui d'un premier abord n'attiraient pas mon attention de petite... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

moules à la bière

Envie de changement et essai concluant.D'abord nettoyer les moules et enlever celles dont la coquille est cassée ou ouverte.Faire revenir des échalotes coupées, le bouquet de thym, laurier et céleri en branche.Verser la bière blonde ( 75 cl selon la quantité de moules à cuisiner) dans la cocotte.Verser les moules dans la préparation.Déguster dès que les moules sont ouvertes.
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01 novembre 2009

tisane de thym au citron

Pour ne pas gaspiller le reste du citron que j'ai utilisé pour l'avocat, j'ai versé 1/4 d'eau bouillante sur une rondelle de ce citron et quelques brins de thym, j'ai laissé infuser quelque temps sur le feu et j'ai dégusté.
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01 novembre 2009

Bravo Kamui Kobayashi

Je m'intéresse à la Formule 1 depuis que Thomas a fait son stage de fin d'étude d'ingénieur chez Toyota Formule 1 à Cologne en 2004.J'ai assisté à mon premier Grand Prix en septembre 2007, à Spa Francorchamps, quand Thomas travaillait pour l'équipe Super Aguri. Nous voici avec Anthony Davidson.La semaine dernière, Thomas a expliqué à Kamui Kobayashi (pilote qui remplace Timo Glock suite à son accident chez Toyota) certains détails pour utiliser au mieux sa formule 1.
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01 novembre 2009

Verrines d'avocat et surimi

Comment redonner de l'appétit à Pierre ? Pourquoi pas essayer de préparer un avocat( qu'il aime bien) sans mayonnaise.Voici les ingrédients :Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et arroser  l'avocat avec le jus du citron pour éviter qu'il ne noircisse.Ecraser un demi-avocat avec plusieurs bâtons de surimi.Ecraser l'autre moitié au naturel.Couper plusieurs bâtons de surimi en fines rondelles et d'autres en lamelles.Garnir les verres.  Terminer par : persil, citron, oeuf ou tomate cerise.
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31 octobre 2009

Dernière brocante de l'année

Le dimanche 25 septembre, entre 2 visites à la clinique, Pauline, Pierre-Alexis et moi sommes allés à Eperlecques. Nous avons trouvé quelques objets intéressants malgré l'heure à laquelle nous y étions.Voici nos trouvailles : le pot au lait est à Pauline.Ma collection augmente doucement.
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