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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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Derniers commentaires
31 décembre 2021

Adieu 2021......

Adieu 2021......
Adieu 2021...... avec tous ses Bons mais aussi ses mauvais moments...... Souhaitons la bienvenue à 2022. Santé, paix, bonheur, joie, espérance, amour, amitié, confiance, réussite, respect, découverte, travail, chance, tolérance, prospérité, recherche,...
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25 décembre 2021

Joyeux Noël !!!!

Joyeux Noël  !!!!
JOYEUX NOËL A TOUS !!!!!! A bientôt en 2022
23 décembre 2021

Il suit le soleil !!!!

Il suit le soleil !!!!
Depuis que le tracker est installé, nous essayons de comprendre son fonctionnement et nous suivons sur une application, sa production. Hier, notre consommation et donc production sans soleil : 0.66 kWh (100%) Auto-consommation 18.18 kWh (96%) Sur réseau...
22 décembre 2021

Aile de raie à l'échalote .

Aile de raie à l'échalote .
C'est la première fois que je cuisine de l'aile de raie. Pierre a apprécié. Eplucher et émincer 2 échalotes. Verser ces échalotes dans 15 cl de vinaigre de vin. Ajouter 20 cl de crème épaisse. Pendant ce temps cuire à la poêle avec une noix de beurre,...
21 décembre 2021

Vers l'autosuffisance .....

Vers l'autosuffisance .....
Depuis de nombreuses années, je voulais produire de l'électricité à partir de panneaux solaires. Pierre refusait d'installer ces panneaux sur le toit de notre maison. On nous a parlé du tracker solaire de chez Lumioo. Un contact avec la société suivi...
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20 décembre 2021

Endives au bacon.

Endives au bacon.
Depuis que j'ai regardé l'émission " cuisine ouverte" qui a été tourné aux ruines St Bertin à Saint-Omer, j'ai voulu essayé de cuire les endives comme pendant cette émission ou tout au moins ce que j'en ai retenu. J'ai coupé en 2, dans le sens de la longueur...
19 décembre 2021

Le théâtre de Dole

Le théâtre de Dole
Presque à chaque fois que nous allons à Dole, chez Thibault, nous passons devant ce théâtre. Depuis de nombreuses années, ce théâtre est en travaux. Ces derniers sont terminés depuis quelques semaines. Des visites ont déjà été organisées, mais nous attendrons...
18 décembre 2021

Le givre

Le givre
Quel plaisir d'observer un beau paysage recouvert de givre !!!! L'impression d'observer une multitude de petits diamants. Une petite dentelle qui entoure toutes les feuilles qui sont encore présentes dans le nouveau " jardin de Cruik". Des pépites qui...
17 décembre 2021

Risotto au comté, salicorne et dos de lieu noir.

Risotto au comté, salicorne et dos de lieu noir.
Pour manger plus souvent du poisson, je le prépare très souvent en risotto. Eplucher et émincer quelques échalottes. Porter à ébulition, le jus de cuisson de moules à la bière Dans un filet d'huile d'olive, faire suer les échalottes. Ajouter le riz. Quand...
16 décembre 2021

En 2021, notre crèche.

En 2021, notre crèche.
Installée depuis quelques jours, je vous présente seulement aujourd'hui notre crèche.
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