16 février 2020

Les pensées

C'est dans une ancienne bassine, qui à une certaine période, servait à ma Maman pour laver la vaiselle, que j'ai installé ces petits pieds de pensées.
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14 février 2020

Les primevères

Cette année, les primevères se trouvent dispersées un peu partout dans le nouveau " jardin de Cruik".
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13 février 2020

Comment s'appelle t elle ?

En faisant le tour du nouveau " jardin de Cruik" pour admirer et photographier les jolies fleurs qui illuminent certain parterre, j'en ai remarqué une dont j'ignore le nom. Le vent ou les oiseaux l'ont déposé, sous forme de graine, dans ce petit coin de terre pour qu'elle s'y épanouise.   Quelques jours plus tard.
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12 février 2020

Les perce neiges

Je les ai un peu cherchés. Le millepertuis qui devient envahissant à certains endroits, les avait recouvert.
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10 février 2020

Les héllébores

C'est plusieurs pieds d'héllébores qui s'épanouissent, en ce moment, dans le nouveau " jardin de Cruik". Ils proviennent d'un échange avec Monique ( bâtons de rhubarbe contre ces pieds d'héllébores, je ne suis pas perdante.....) La petite blanche, appelé aussi rose de noël,  achetée pour "3 francs 6 sous" n'a pas résisté ou a changé de couleur ( je ne sais plus où je l'ai installé lors de son déménagement
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09 février 2020

Les crocus

Dans un autre coin du nouveau " jardin de Cruik", les crocus fleurissent doucement. Ces crocus sont installés au pied du catalpa.
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08 février 2020

Les pervenches

L'hiver n'a pas vraiment fait son apparition cette année. Les pervenches illuminent le nouveau " jardin de Cruik" autant avec les petites fleurs bleues qu' avec le feuillage panaché.  
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07 février 2020

Ratafia de raisin

Je viens de me rendre compte que je n'ai pas encore partager cette recette commencée juste après la cueillette du raisin, à l'automne dernier. Laver et sécher les grains de raisin.( environ 2.5 kg) Dans un faitout, chauffer doucement les grains de raisin et les écrasser à l'aide d'une écumoire. Sur un tamis, presser la pulpe pour extraire le jus. Laisser refroidir.  Verser le jus obtenu dans un grand bocal préalablement ébouillanté et ajouter 1 l d'alcool pour fruits. Ajouter 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle et... [Lire la suite]
04 février 2020

Pour patienter .....

Dehors, il pleut, il vente, il grêle....... Depuis quelques semaines, c'est le moment de régler de nombreuses démarches administratives : expert, assurance, retraite, rendez-vous médicaux..... Dans les salles d'attente, un ouvrage m'accompagne. Suivre le chemin parcouru par Jérémy, Rachel et Eloïse, en mai 1944, entre un petit village de Sologne et Saint-Nazaire. Partager leurs rencontres heureuses et malheureuses, en cette période si difficile. Pour patienter, j'ai lu ce beau roman de Gilbert Bordes, " Elle voulait voir la mer" ... [Lire la suite]
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31 janvier 2020

Potage de légumes du jardin à la crème.

Eplucher les légumes du nouveau " jardin de Cruik" soit 4 carottes, 4 poireaux, 4 pommes de terre, 1 radis noir et 2 gousses d'ail. Couper en brunoise les légumes. Verser les légumes dans un autocuiseur et les recouvrir avec un bouillon maison. Cuire pendant 30 mn. Dans un blender, écrasser les légumes avec 2 càs de crème fraîche. Servir bien chaud et ajouter un trait de crème.
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