Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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6 septembre 2020

I! n'a pas résisté !!!!

Il était pourtant très beau, mais l'absence de précipitations et le vent l'ont fait se plier. Le tournesol n'a donc pas résisté !!!

Posté par Mamie Cruik à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, tournesol, septembre 2020

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2 septembre 2020

Tarte aux tomates

C'est la pleine saison des tomates, profitons en !!!! Préparer la pâte levée. Etaler cette pâte et la recouvrir d'une fine couche de moutarde. Couper les tomates en tranches et les déposer sur la moutarde. Recouvrir les tomates avec de la mozzarela et...

Posté par Mamie Cruik à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte levée, le jardin de Cruik, moutarde, truite fumée, mozzarella, Jura, tomate

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1 septembre 2020

Crumble de figues et noisettes

Pour utiliser les figues et les noisettes du nouveau " jardin de Cruik", je me suis inspirée des recettes de Pauline. Après avoir éplucher les noisettes, les griller à sec. Les réduire en poudre, ainsi que des biscuits secs et râper 1/2 fève tonka.. Incorporer...

Posté par Mamie Cruik à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, figues, le jardin de Cruik, Jura, biscuit sec, fève tonka, septembre 2020

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31 août 2020

Quand le soleil et la pluie .....

Quand le soleil et la pluie sont au rendez-vous, dans les jardins, la récolte est plus que satisfaisante !!! Récolte de la matinée dans le nouveau " jardin de Cruik".

Posté par Mamie Cruik à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, noisettes, figues, le jardin de Cruik, melon, Jura, pêches de vigne, raisins, août 2020

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30 août 2020

Figues déshydratées

La saison des figues est commencée. Déjà quelques bocaux de préparés. Le déshydrateur vient de reprendre du service ...... Ces figues déshydratées seront stockées sous vide. Avec les autres j'ai envie de les transformer en confiture, avec quelle association...

Posté par Mamie Cruik à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, le jardin de Cruik, Jura, août 2020

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29 août 2020

Confiture de pêches de vigne et de rhubarbe

Avec les pêches de vigne récoltées dans le nouveau " jardin de Cruik", j'ai eu envie d'essayer de l'associer avec la rhubarbe. Le résultat est vraiment agréable. Eplucher et ôter les noyaux des pêches. Peser les fruits soit 600 grs. Eplucher et couper...

Posté par Mamie Cruik à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, le jardin de Cruik, Jura, sucre de canne, pêches de vigne, août 2020

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27 août 2020

Tarte aux myrtilles

La tarte aux myrtilles est celle que nous aimons déguster chaque 27 août à l'occasion de notre anniversaire de mariage que nous avons fêté souvent au cours de nos vacances. Les myrtilles n'ont pas voulu s'épanouir dans le nouveau " jardin de Cruik", alors...

Posté par Mamie Cruik à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, le jardin de Cruik, myrtilles, pâte sablée, Jura, août 2020

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26 août 2020

Les noisettes

Depuis que nous sommes arrivés dans le Jura, c'est la première année que nous récoltons des noisettes, en grande quantité !!! Comme je l'ai lu dans une revue qui parle de jardinage : A la mi-août, les noisettes ont le cul roux. Je suis contente, je vais...

Posté par Mamie Cruik à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, le jardin de Cruik, Jura, août 2020

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26 août 2020

La journée mondiale du chien !!!

Cruik a droit aussi à sa journée !! Cruik fait vraiment partie de la famille !!!!

Posté par Mamie Cruik à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel, le jardin de Cruik

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25 août 2020

Après une bonne averse !!!!

Après une longue période sans pluie et de fortes châleurs, une bonne averse a fait du bien aux tomates du nouveau " jardin de Cruik". Encore une semaine bien chargée en prévision !!!

Posté par Mamie Cruik à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, le jardin de Cruik, Jura, août 2020

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