05 janvier 2015

Ne plus entendre ......

  Ne plus entendre une petite voix appeler : "Mamie Cuik, Papy cola ou Cuik".... Le calme est redevenu dans la maison du nouveau " jardin de Cruik". Il faut dire que depuis décembre 2014, cette maison se préparait à vivre des moments intenses : Nous avons d'abord installé la crèche, puis les petites décorations. Il a fallu courir dans les petits magasins pour trouver les petits présents qui feraient vraiment plaisir à tous. Le voyage en Charente-Martime a été préparé au mieux pour optimiser ce séjour. Cette  petite... [Lire la suite]
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04 janvier 2015

Pain d'épices

Dans un saladier, mélanger 150 grs de farine avec 3 càc d'épices à pain d'épices et 1 càc de bicarbonate de soude. Ajouter alors 4 càs de lait tiède et 150 grs de miel. Remuer pour obtenir unmélange homogène. Verser dans un moule bien huilé. Mettre au four, température 180°, pendant 45 mn. Démouler et laisser reposer quelques heures dans un endroit frais. Servir grillé avec du foie gras. Bonne dégustation.
03 janvier 2015

Confit d'oignons

Après son séjour en Charente-Maritime, Pauline nous a suivi dans le Jura pour prolonger ses vacances. Nous en avons profiter pour passer quelques heures ensemble en cuisine. Eplucher 6 oignons ( je continue de garder les épluchures pour teindre les tissus) Emincer ces oignons. Faire fondre les oignons avec un filet d'huile d'olive. Ajouter 3 càs de cassonade dès que les oignons sont translucides. Mélanger bien pour enrober  les oignons avec la cassonade. Déglacer avec 4 càs de vinaigre de tomate. Laisser confire pendant... [Lire la suite]
02 janvier 2015

Cousin-cousine

Notre séjour en Charente-Maritime a permis à Louise et Pierrick de faire un peu plus connaissance.
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01 janvier 2015

2015

Santé, c'est le voeux qui me semble le plus important pour tous. Viennent ensuite pour moi travail, amour, joie, bonheur, paix, succés, réussite, amitié, épanouissement..... dans l'ordre ou le désordre. BONNE ANNEE 2015     Pour vous tous qui me lirez et vos familles....
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31 décembre 2014

Talmont

Au cours de notre petit séjour en Charente-Maritime, nous avons un peu visité cette jolie région que nous ne connaissions pas encore. Talmont sur Gironde a reçu notre visite : jolie petite presqu'ile et sa magnifique église Sainte Radegonde où était installée cette belle crèche.            
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30 décembre 2014

Curry de dinde à l 'ananas

Couper en dés le filet de dinde. Dans un wok, faire revenir avec un filet d'huile d'olive, les dés de dinde. Cuire le riz par absorption dans l'eau aromatisée au curry. Ajouter 1 càs de miel sur les dés de dinde, puis 1 càc de curry. Eplucher 1 gousse d'ail, la couper en rondelles et l'ajouter à la viande. Poivrer. Eplucher et couper en morceaux l'ananas. Ajouter les morceaux d'ananas 5 mn avant de servir bien chaud.
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29 décembre 2014

La neige sur Peseux

Hier, la neige a fait son apparition dans le nouveau " jardin de Cruik".
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28 décembre 2014

D'est en ouest !!!!

De retour de Charente-Maritime. Nous venons de traverser la France, d'est en l'ouest, puis d'ouest en l'est. Du vignoble jurassien                       Au vignoble charentais                       Tout pour revoir la géographie de la France ( Jura, Saône et Loire, Allier, Creuse, Haute-Vienne, Charente et Charente-Maritime pour les départements traversés et Franche-Comté, Bourgogne, Auvergne,... [Lire la suite]
27 décembre 2014

Tenue de fête !!!!!

C'est un secret pour personne, je récupère tout. Ici à Peseux, la plupart des habitants le savent et souvent me proposent : pots de confiture vides, fruits..... La dernière fois, c'est la couturière du village qui m'a proposé des chutes de tissu !!!! Mon clic-clac a donc eu droit à une tenue de fête. Un vieux drap teint avec un produit que l'on trouve dans le commerce, pour obtenir quelques nuances plus foncées j'ai essayé de nouer ce drap au moment de l'opération mais les noeux n'ont pas été fait au bon endroit !!!!!
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