11 août 2015

Courgette butternut

Depuis quelques jours, le nouveau " jardin de Cruik" est content. Il est régulièrement arrosé. Pendant toute la pérode de canicule, les curcubitacés ont végété. Maintenant le réveil est brutal.... Il est très difficile de s'y retrouver. Une courgette butternut a quand même était trouvée parmi les nombreuses courgettes spaghetti....
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10 août 2015

Bâtonnets de courgette

Dans le nouveau "jardin de Cruik", on récolte de nombreuses courgettes. Qu'en faire pour varier ? Pourquoi pas des " frites" !!! Pour faire ces bâtonnets, j'ai utilisé les jaunes. Eplucher, enlever les pépins et couper la courgette en bâtonnets. Fariner ces petits bâtons de courgette. Plonger ces bâtons dans 2 oeufs battus en omelette. Dans un mélange chapelure-parmesan et poivre, terminer l'enrobage de ces bâtonnets. Déposer les sur un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé. Mettre au four, température 180°,... [Lire la suite]
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09 août 2015

La forêt de Chaux

La forêt de Chaux est la deuxième plus grande forêt domaniale de France. Elle est située à l'est de Dole, dans les départements du Doubs et du Jura. La Vieille Loye est une des communes du Val d'Amour, à la lisière de cette belle forêt de Chaux. Les baraques du 14 sont un lieu incontournable de cet endroit. La fête des vieux métiers est organisée ce week-end. C'est ce samedi que nous avons préféré y aller : l'orage de ce matin ( 20 mn au pluviomètre) et la chaleur étouffante d'hier sont de l'histoire ancienne. La foule n'était... [Lire la suite]
08 août 2015

Coeur de boeuf

Dans le nouveau " jardin de Cruik", il y a de nombreuses variétés de tomates. Celles qui me donnent le plus de satisfaction ceux sont les coeurs de boeuf. En avril, Patrick m'a apporté quelques plants de ses semis. Je les ai repiqué avec beaucoup d'attention, dans des petits godets. En mai, ces plants ont pris place entre les pieds de vigne et les autres emplacements libres dans le potager. Pas beaucoup de fruits à chaque pied, mais quel fruit !!!!! 2 fruits au kilo, pour de beaux coeurs !!!!    
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07 août 2015

Petits mais ......

  Plusieurs pieds de melons, pleins de promesse !!!! Début juillet, nous comptions 12 melons et une multitude de fleurs. Après plusieurs jours de canicule suivis de plusieurs pluies, les petites fleurs sont en train de se transformer à de jolis fruits....pour une seconde récolte. Depuis plusieurs jours, nous dégustons les premiers....
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06 août 2015

Une belle découverte !!!!!

Les plants de tomates ont été installés dans la précipitation, à cause des ennuis de santé de Pierre. Lors de l'achat de ces plants, j'avais opté pour un assortiment de variétés anciennes.(l'étiquette a été perdu) Voici ce qui a été récolté sur un de ces pieds, de délicieuses tomates vertes.   C'est tout simplement en salade que nous les avons dégustées.
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05 août 2015

Il reverdit !!!!!

Depuis quelques jours, les températures sont proches de la normale....., hier, la pluie s'est invitée soit 28 mn d'eau dans le pluviomètre.... Tout le nouveau " jardin deCruik" reverdit !!!!! mais pas beaucoup d'autres couleurs !!!!!
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04 août 2015

Pour les brochettes !!!!

Dans le nouveau " jardin de Cruik", nous récoltons de bons légumes pour confectionner de délicieuses brochettes.
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03 août 2015

Drôle d'année !!!!

Drôle d'année, c'est ce que doit penser le potager du nouveau " jardin de Cruik". A la mi-juillet, dans le premier parc d'haricots verts de la saison, je pensais éffectuer la dernière cueillette. A cause de la sécheresse due en particulier à la canicule, plus envie de repiquer des plantes qui auraient besoin de beaucoup d'eau..... J'ai donc demandé à Pierre de ne pas arracher le parc d'haricots verts, je voulais récupérer des grains pour les plants de la saison prochaine. Depuis cette période, les températures sont redevenues... [Lire la suite]
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02 août 2015

Il a pris son temps !!!

Il a pris son temps, mais quand même  je n'ai pas eu le temps de sortir mon APN. Hier soir, en roulant sur une petite route du Jura qui traverse un petit bois, nous avons aperçu un sanglier qui traversait la route, en prenant son temps. Heureusement que je ne roulais pas trop vite !!!! BON DIMANCHE
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