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Petit Tour dans le nouveau " jardin de Cruik", avant une bonne averse !!!!! Doucement, il prend de jolies couleurs.......  

C'est seulement maintenant que nous goûtons les endives du nouveau " jardin de Cruik". Elles sont délicieuses, nous avons bien fait d'attendre !!!!!!

Après la pluie de la nuit dernière, inutile d'espérer jardiner......même si le soleil est présent. C'est une excellente raison pour en profiter de faire connaissance avec notre région d'adoption. Pour une fois, aucune contrainte administrative ne nous oblige à nous rendre dans le chef-lieu de  notre département, soit Lons le Saunier, alors profitons en !!!!!!     Pour ne pas oublier le nouveau " jardin de Cruik" !!!!!!    

Réserver environ 300 grs de patidou sur ce qui est parti au congélateur. Eplucher et émincer 1 oignon et 1 céleri. Eplucher quelques gousses d'ail. Déposer les légumes dans une cocotte avec une feuille de laurier. Recouvrir d'eau les légumes. Cuire 20 mn. Dans le blender, écrasser les légumes. Remettre dans la cocotte avec 1 l de lait. Servir bien chaud avec un peu de ciboulette ciselée. UN VRAI DELICE  

La météo ne nous permet pas de nous rendre au jardin. Alors pour perdre le moins possible ........

  Faire fondre 100 grs de chocolat noir. Ajouter 3 càs de crème fraîche. Verser dans des petits moules. Déposer quelques raisins secs et des amandes. Laisser refroidir avant de démouler. Recette idéale pour offrir un petit présent suite à une gentille invitation ......

Il y a quelques mois, Paul nous a apporté ces quelques tubercules .......   Je ne sais plus de quel pays proviennent ces tubercules, donc j'ai eu un peu de mal à trouver une recette .  Voici, ce que j'ai réalisé :   A renouveler avec un fromage local pour découvrir. Les plus petites vont rejoindre le nouveau " jardin de Cruik " pour se développer ........

Nous avons échangé avec nos voisins, un figuier contre un pêcher. Dans le nouveau " jardin de Cruik", les pêchers ont poussé presque spontanément, dont très près les uns des autres, il nous fallait donc en supprimer ....... mais notre voisin était intéressé !!!!! De son côté, il avait un figuier que nous avons accepté. Nous aimons beaucoup les figues et surtout le figuier est un arbre qui se développe très rapidement. Mes cocottes sont contentes de nous voir utiliser de ce petit espace !!!!! 

Les perce-neige ont toujours été présents dans l'ancien " jardin de Cruik". Dans le nouveau " jardin de Cruik", ces petites fleurs manquaient jusque maintenant. En mars dernier, quelques bulbes ont quitté le Pas-de-Calais pour rejoindre le Jura : don de Chantal. Depuis quelques jours, ces perce-neige fleurissent dans le nouveau " jardin de Cruik", pour mon plus grand plaisir.

Après avoir fait un peu de ménage dans le nouveau " jardin de Cruik", la semaine dernière, les échalotes ont été installées ce jour, à côté de l'ail d'hiver et d'autres échalotes issues du semis du printemps dernier.   Pour aide mémoire !!!!!