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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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Derniers commentaires
2 janvier 2020

Forêt enneigée au chocolat

Forêt enneigée au chocolat
C'est sur le Télé7 jours que j'ai trouvé cette recette. C'est à 6 mains que nous avons essayé de le réaliser !!! P our le biscuit : Faire fondre 125 grs de beurre et 200 grs de chocolat noir. Battre 3 oeufs avec 125 grs de sucre pour obtenir un mélange...
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1 janvier 2020

Bonjour 2020.

Bonjour 2020.
C'est le moment de formuler les voeux pour toutes les personnes qui nous sont chères ou pour celles qui me lisent. SANTE, JOIE, PAIX DANS LE MONDE, BONHEUR, TRAVAIL, REUSSITE, EPANOUISSEMENT PERSONNEL, EPANOUISSEMENT FAMILIAL, EPANOUISSEMENT PROFESSIONNEL,...
31 décembre 2019

Au revoir 2019

Au revoir 2019
En janvier, nous avons beaucoup aidé Thibault, suite aux interventions chirurgicales subies fin 2018 et la reprise du travail. En février et mars, nous avons nettoyé le jardin suite aux travaux effectués en novembre 2018et commencé à le préparer pour...
30 décembre 2019

Sanglier mariné.

Sanglier mariné.
A Peseux, il y a de nombreux chasseurs qui tirent les sangliers qui se trouvent dans les bois qui bordent le Doubs. Nous avons eu le plaisir de recevoir une cuisse de sanglier. Pour la marinade j'ai épluché 1 gousse de l'ail, 2 carottes, 2 échalotes,...
29 décembre 2019

Sablés à la façon Louise

Sablés à la façon Louise
Pour confectionner les tartes à partir du lait que Jules à ramener de la ferme, Louise m'a aidé. Elle se demandé que faire avec le reste de la pâte. Alors en ajoutant 1 càs de sucre au reste de la pâte et les malaxant bien, puis en étalant cette pâte...
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28 décembre 2019

Tarte à la crème au bon lait de ferme

Tarte à la crème au bon lait de ferme
Pendant son séjour dans le Jura, Jules est allé à la ferme pour acheter du lait. Avec ce lait, j'ai confectionné 2 tartes à la crème. Préparation de la pâte levée : Délayer le sachet de levure de boulangerie traditionnelle dans 5 cl d'eau tiède et attendre...
27 décembre 2019

Cassolettes d'escargots au comté et savagnin

Cassolettes d'escargots au comté et savagnin
Parmi tous les plats servis à l'occasion des fêtes de Noël, cette année j'ai choisi une recette avec des produits de la région. Les escargots sont élévés en Côte d'Or. Les égouttés, en conservant les carottes de la préparation . Préparer la sauce en faisant...
24 décembre 2019

La maison est prête !!!

La maison est prête !!!
Depuis le début de l'avent , la maison se prépare pour la fête de Noël. La crêche . Le sapin garni avec l'aide de Louise.
23 décembre 2019

Risotto au filet de plie.

Risotto au filet de plie.
Vous ne trouverz pas cette sur le livre de Pauline : "Les nouveaux risottos" chez hachette cuisine, mais vous en trouverez de bien bonnes. Ce livre peut être mis au pied su sapin. Eplucher et émincer un oignon. Le faire revenir avec un filet d'huile d'olive....
19 décembre 2019

Un panier !!

Un panier !!
Comme chaque année en cette période, les activités au jardin sont réduites. Mon entourage est au courant, c'est pourquoi une commande m'a été passée pour un panier au crochet où ranger les serviettes de toilette, pour occuper mes petits doigts. Cet ouvrage...
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