06 décembre 2018

Pour ne pas être envahi !!!!

Les conditions sont réunies depuis le mois de novembre.  La pluie a fait à nouveau sa réappartion dans la plaine jurassienne, ce qui aide à certains travaux dans le jardin. Sans aucun desherbant, avec seulement une binette, un rateau et sécateur, la bordure qui longe le nouveau " jardin de Cruik" est à nouveau nette. Ce travail est absolument indispensable pour ne pas être envahi. En cette année 2018, ce travail n'a pas été fait à cause de mon opération chirurgicale, puis de la sécheresse. Deux jours ont été necessaires... [Lire la suite]

05 décembre 2018

Filet de perche pour un risotto.

En attendant la sortie du nouveau livre de cuisine de Pauline "les nouveaux risottos" au début janvier, je teste avec les ingrédients à ma disposition. Régulièrement je prépare un bon bouillon ( légumes, volailles,poissons) selon nos repas. Je les congèle ensuite pour les sortir au moment utile. Cuire à la poêle les filets de perche puis les émietter. Porter à ébullition le bouillon. Faire blondir un oignon dans de la matière grasse. Ajouter le riz ( 60 grs par personne). Arroser avec un verre de vin blanc. Mouiller louche... [Lire la suite]
02 décembre 2018

Activités du dimanche !!!

23 mm dans le pluviomètre... Des poules qui ont décidées de pondre.... Rendez-vous avec les membres du comité des fêtes de Peseux, demain ,pour des parties de scrabble.... Alors préparer un cake et des madeleines.
Posté par Mamie Cruik à 16:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 décembre 2018

Très peu !!!!

Au cours de l'été, nous n'avons pas récolté de salades, dans le nouveau " jardin de Cruik", à cause de la canicule et surtout à cause de l'absence de précipitations. Fin août ou début septembre ( je ne me souviens plus vraiment) après une légère pluie, nous avons semé la mâche et de la salade à couper. Les graines de mâche ont eu du mal à germer, mais par contre la salade à couper se plaît bien dans le nouveau " jardin de Cruik", les graines nous ont été données par Ginette. Voici, ce que j'ai cueilli, ce jour.... de quoi se... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 16:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 novembre 2018

La récompense !!!!

Ce matin, je me suis levée un peu plutôt que d'habitude. Le soleil se levait, juste. Le Doubs est il en feu ?
Posté par Mamie Cruik à 13:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 novembre 2018

Novices !!!

Nous sommes des novices, dans l'élévage des volailles. L'aventure a commencé il y a un peu plus de 2 ans. "Lulu et Roussette "sont arrivées dans le nouveau " jardin de Cruik ", il y a 2 ans. Très rapidement, elles nous ont récompensés avec des bons oeufs, elles mangeaient les restes de table, les déchets du nouveau " jardin de Cruik" et du grains. Quelques temps après la naissance de Jules, nous avons acheté " noiraude ", mais aussi 3 jeunes poulets de 6 semaines ( pour notre consommation en cette fin d'année). La cohabitation a... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 18:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

23 novembre 2018

Sérénité....

Depuis que nous habitons à Peseux, à chaque tempête, nous avons peur !!!! Ces 4 épicéas, sans réel charme (selon l'angle de vue et la couleur du ciel), nous donnaient l'impression de vouloir tomber, mais où dans le jardin du voisin, sur la maison ou la véranda ? Dans un premier temps, nous pensions seulement les rabattre de quelques mètres, mais sur les conseils de l'élagueur nous avons décider de les abattre.     Maintenant le nouveau " jardin de Cruik" va récupérer de la clarté. Il va aussi nous falloir... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 novembre 2018

Un porc dans .....

Dans le pré derrière le nouveau " jardin de Cruik ", il y a des bovins .... Mais aussi, au milieu de ces bovins, un porc. Les bovins n'ont pas vraiment apprécié cette intrusion... Ce porc s'est comporté d'une certaine manière comme "un chien de troupeau", les bovins étaient surpris et apeurés. Ces photos ont été prises de l'intérieur de la maison pour ne pas stresser plus ces bovins que nous apprécions beaucoup. Le porc s'était déjà introduit sans autorisation dans le verger de notre voisin, au cours de l'été. Louise... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 18:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 novembre 2018

Je visite !!!!

Profiter d'un achat sur un site de vente d'objets d'occasion pour visiter la région doloise. Traverser Amange, puis Vriange pour enfin arriver à Serre les Moulières. Une jolie chapelle se trouve à l'entrée du village. A Vriange, l'église et son clocher sont en réfection. A Amange, je me suis attardée au lavoir et à la fontaine.
20 novembre 2018

Elle arrive !!!

De gros flocons tombent sur la plaine jurassienne. Le nouveau " jardin de Cruik" a reçu un joli tapis blanc.