23 octobre 2014

Gelée de framboises

Depuis quelques semaines, dans le nouveau " jardin de Cruik", nous récoltons encore des framboises. Ces dernières avaient rejoint le congélateur avec les autres, pour être transformées en gelée, ensuite. Déposer les framboises dans l'extracteur de jus, préalablement recouvert d'une étamine, sous l'effet de la chaleur  le jus va couler mais pour récuper le meilleur des fruits presser l"étamine contenant les framboises. Peser le jus recueilli et le porter à ébullition. Ajouter le même poids de sucre et porter à nouveau à... [Lire la suite]

22 octobre 2014

Complices !!!!

Pendant le petit séjour de Louise à Peseux, Cruik et elle étaient très complices !!! Cruik a d'abord présenté son domaine !!! Ensuite, elles étaient presque inséparables.                       Même à table, Cruik était près de Louise.
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21 octobre 2014

Encore une fois !!!!

Buzz de la semaine : jardin, encore 2 messages à l'honneur. Buzz de la semaine Jardin Nos voisines et Louise !!!! 211 partages Ce week-end, Louise est venue chez Papy et Mamie Cruik, avec ses parents. Elle était... Voir le blog Il y a 25 ans !!!!! 202 partages Bon anniversaire Pauline Depuis 25 ans, si j'ai bonne mémoire, c'est la première... Voir le blog Brumes d'automne 14 partages Chez moi aujourd'hui, le ciel reste gris, le soleil n'arrive pas à percer cette chape... Merci CANALBLOG... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Nos voisines et Louise !!!!

Ce week-end, Louise est venue chez Papy et Mamie Cruik, avec ses parents. Elle était équipée pour rendre visite à nos voisines !!!!                       Louise avait mis dans ses valises la tenue qu'elle porte à la crèche, quand elle est dehors.
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17 octobre 2014

Une saison pour tout !!!!

Déception !!!! Dans le nouveau "jardin de Cruik", on peut encore y récolter des haricots verts, mais ce n'est plus vraiment la saison, ils ont longs à cuire et restent trop fermes...... Il faudra y penser l'année prochaine lors des semis !!!!! Cette année 2014, nous a réservé bien des surprises (bonnes et mauvaises)!!!!
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16 octobre 2014

Oeufs sur le plat et légumes du jardin

En feuilletant une revue dans une salle d'attente, j'ai été interpellé par une publicité pour une poêle. Ce n'est pas l'instrument de cuisine que j'ai regardé, mais ce que l'on avait mis dans cette poêle. Une excellente idée pour cuisiner autrement les bons légumes du nouveau " jardin de Cruik" : aubergine, poivron et tomates. C'est un plat trés simple et j'avoue que je me suis régalée !!!!
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15 octobre 2014

Les portraits ......à Bourbon-Lancy.

Tous les 2 ans, à Bourbon-Lancy, une exposition de portraits est organisée. Cette année, ceux sont surtout les portraits des jeunes enfants qui ont retenus mon attention.                                                                                         ... [Lire la suite]
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14 octobre 2014

Etiquettes maison

J'étiquette toujours mes pots de confiture. J'avais l'habitude d'utiliser les étiquettes d'écolier, mais mon stock a été vite épuisé..... En visitant certains blogs, j'ai trouvé l'astuce...... Feuille de papier normal ,feutres indélébiles et lait. J'ai essayé avec les éléments en ma possession. Après avoir rempli l'étiquette, la tremper dans un peu de lait puis la poser sur le pot de confiture. Je suis satisfaite du résultat.( j'ai juste oublié le nom du blog sur lequel j'ai lu cette astuce il y a quelques semaines)   ... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Il y a 25 ans !!!!!

Bon anniversaire Pauline Depuis 25 ans, si j'ai bonne mémoire, c'est la première fois que je ne vais pas confectionner le gâteau d'anniversaire de " Ma Fifille" Je pense beaucoup à elle et j'ai hâte d'être quelques semaines plus vieille pour lui faire de gros bisous ainsi qu'à "mon Petit Biquet" et son Papa. (cette photo ne date pas d'hier, mais elles sont si jolies !!!!!)
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11 octobre 2014

Confiture de melon

Pour moi, c'est encore une nouveauté. Une confiture de melon avec des fruits ou légumes du nouveau " jardin de Cruik" est un vrai plaisir.                                             Préparer les melons en les coupant en 2, ôtant les pépins et la peau, pour terminer en coupant la chair en petits dés. Arroser la chair des melons avec le jus d'un citron. Râper le gingembre frais. Peser le tout et... [Lire la suite]
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