05 novembre 2017

Pas encore comme espérée !!!!!

L'entrée est un point important !!! Pourtant, dans le nouveau " jardin de Cruik", ce n'est pas notre priorité !!!! Le potager qui nous permet de nous nourrir a depuis plus de 4 ans retenu toutes nos attentions et il nous le rend bien !!!!!! Les parterres se remplissent bien grâce aux troc-plantes, récupération de graines et boutures en tout genre... Avec une dominante jaune-orange, l'entrée est un peu moins triste, mais il faudra encore attendre quelques années pour obtenir ce dont je rêve......
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04 novembre 2017

Les betteraves rouges

C'est le moment de récolter les betteraves rouges. C'est l'occasion de refaire toutes ces recettes et en tester de nouvelles !!!!!
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01 novembre 2017

Les chrysanthèmes

Au printemps dernier, je n'ai pas pris le temps de faire des boutures de chrysanthèmes, comme me l'appris "La Mémé", voici donc ce qui reste des années précédentes. C'est promis, l'année prochaine je renouvelle l'opération.
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31 octobre 2017

Quelques petites fleurs !!!!

En faisant un petit tour dans le nouveau " jardin de Cruik", découvrir encore quelques fleurs !!!!! parmi les feuilles d'automne....
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30 octobre 2017

Encore !!!!!

Dans le nouveau " jardin de Cruik", encore des fleurs de cucurbitacées..... Je serais très surprise de déguster ces cucurbitacées, mais avec cette météo si surprenante !!!!!pourquoi pas .......
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25 octobre 2017

De belles réserves.....

La récolte a été bonne !!!! Pour tester, nous avons changé le lieu de stockage pour ces cucurbitacées......à suivre
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24 octobre 2017

Petit tour .....

Petit tour dans le nouveau " jardin de Cruik".......
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22 octobre 2017

Raisin à l'eau de vie

Cette année, la récolte de raisin a été bonne. Depuis que nous avons installé les pieds de vigne, c'est la première année où nous pouvons déguster autant de raisin. Alors envie d'essayer d'en conserver un peu dans l'eau de vie. Ebouillanter 2 bocaux qui ferment avec des caoutchoucs  Laver, sécher et égrapper environ 2 kg de raisin. Répartir les grains de raisins dans les bocaux. Mettre le reste des grains de raisins dans un faitout, à feu doux écrasser ces grains. Filtrer le jus obtenu. Porter à ébullition 12 cl... [Lire la suite]
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21 octobre 2017

Les choux

Dans le nouveau " jardin de Cruik", il y a encore des choux .... Suite au troc plantes, nous avons reçu quelques choux qui se sont bien épanouis !!!!
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20 octobre 2017

La mâche

Pendant les 2 dernières années, nous n'avons pas beaucoup récolté de mâche. Cette année, pour l'instant, nous pouvons esperer d'en déguster tout au long de l'hiver.
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