04 mars 2017

Les endives

C'est seulement maintenant que nous goûtons les endives du nouveau " jardin de Cruik". Elles sont délicieuses, nous avons bien fait d'attendre !!!!!!
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03 mars 2017

Lons le Saunier

Après la pluie de la nuit dernière, inutile d'espérer jardiner......même si le soleil est présent. C'est une excellente raison pour en profiter de faire connaissance avec notre région d'adoption. Pour une fois, aucune contrainte administrative ne nous oblige à nous rendre dans le chef-lieu de  notre département, soit Lons le Saunier, alors profitons en !!!!!!     Pour ne pas oublier le nouveau " jardin de Cruik" !!!!!!    
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02 mars 2017

Velouté de patidou

Réserver environ 300 grs de patidou sur ce qui est parti au congélateur. Eplucher et émincer 1 oignon et 1 céleri. Eplucher quelques gousses d'ail. Déposer les légumes dans une cocotte avec une feuille de laurier. Recouvrir d'eau les légumes. Cuire 20 mn. Dans le blender, écrasser les légumes. Remettre dans la cocotte avec 1 l de lait. Servir bien chaud avec un peu de ciboulette ciselée. UN VRAI DELICE  
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26 février 2017

Suite à .......

Il y a quelques mois, Paul nous a apporté ces quelques tubercules .......   Je ne sais plus de quel pays proviennent ces tubercules, donc j'ai eu un peu de mal à trouver une recette .  Voici, ce que j'ai réalisé :   A renouveler avec un fromage local pour découvrir. Les plus petites vont rejoindre le nouveau " jardin de Cruik " pour se développer ........
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24 février 2017

Un figuier contre un pêcher

Nous avons échangé avec nos voisins, un figuier contre un pêcher. Dans le nouveau " jardin de Cruik", les pêchers ont poussé presque spontanément, dont très près les uns des autres, il nous fallait donc en supprimer ....... mais notre voisin était intéressé !!!!! De son côté, il avait un figuier que nous avons accepté. Nous aimons beaucoup les figues et surtout le figuier est un arbre qui se développe très rapidement. Mes cocottes sont contentes de nous voir utiliser de ce petit espace !!!!! 
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23 février 2017

Les perce-neige

Les perce-neige ont toujours été présents dans l'ancien " jardin de Cruik". Dans le nouveau " jardin de Cruik", ces petites fleurs manquaient jusque maintenant. En mars dernier, quelques bulbes ont quitté le Pas-de-Calais pour rejoindre le Jura : don de Chantal. Depuis quelques jours, ces perce-neige fleurissent dans le nouveau " jardin de Cruik", pour mon plus grand plaisir.
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20 février 2017

L'échalote

Après avoir fait un peu de ménage dans le nouveau " jardin de Cruik", la semaine dernière, les échalotes ont été installées ce jour, à côté de l'ail d'hiver et d'autres échalotes issues du semis du printemps dernier.   Pour aide mémoire !!!!!  
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18 février 2017

Le crocus

Ce crocus a choisi de fleurir pour les 4 ans de notre arrivée dans le Jura.   Une aventure que nous ne regrettons absolument pas. Déménager, changer de région....ce n'est pas évident mais .....quelle aventure !!!!!! Créer un grand jardin .....un potager......quelle joie, quel plaisir de chaque jour !!!!! et quelle récompense !!!!!!
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16 février 2017

Cruik au jardin

Au cours de cet hiver, Cruik a eu droit, presque chaque jour, à sa promenade dans le village, en compagnie de son maître. Depuis le début de la semaine, elle retrouve son jardin pendant quelques heures, pendant que ses maîtres s'activent doucement.     Cruik est contente de retrouver son territoire de chasse !!!! 
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15 février 2017

Suite troc plantes .......

Suite au troc plantes du printemps dernier, Monique m'a donné 2 hellébores. De suite, elles ont trouvé une place dans le nouveau " jardin de Cruik". En faisant, le tour du jardin, maintenant que le soleil a fait son apparition, je les ai aperçues....   MERCI MONIQUE
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