15 février 2017

Suite troc plantes .......

Suite au troc plantes du printemps dernier, Monique m'a donné 2 hellébores. De suite, elles ont trouvé une place dans le nouveau " jardin de Cruik". En faisant, le tour du jardin, maintenant que le soleil a fait son apparition, je les ai aperçues....   MERCI MONIQUE
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14 février 2017

Quel est son nom ?

  J'ai récupéré cette plante dans la prairie de Josiane. J'aimerai connaître son nom. Elle semble se plaire, dans le parterre à herbes arômatiques du nouveau " jardin de Cruik" !!!!!
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13 février 2017

Gratinée de poireaux

  Encore de beaux poireaux dans le nouveau " jardin de Cruik". Eplucher 8 beaux poireaux Les couper en petits tronçons. Les plonger dans l'eau, porter à ébullition et la maintenir pendant 20 mn. Les égoutter. Raper du comté, de la tomme et du neufchâtel et ajouter 10 cl de crème fraîche. Verser cette préparation sur les poireaux? Mettre au four, température 180°, pendant 20 mn au moins. Déguster bien chaud.
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11 février 2017

Les autres couleurs !!!!!!

Pour terminer cette petite série......
10 février 2017

Rouge !!!!!

Pour utiliser le stock de coton à crocheter !!!!!! Tout trouve une utilité !!!!!!!
09 février 2017

Blanc !!!!!

Je continue !!!! Pour recouvrir les anciens pots pour confiture .......

07 février 2017

Salé ou sucré.....

Il y a quelques semaines, je vous demandais un petit conseil......pour cuisiner les christophines. J'ai lu les commentaires et essayé, avec des produits francs-comtois : comté, saucisses fumées et oeufs de nos cocottes.   Mais ma préférence est pour une recette sucrée, soit une compote :  pommes, christophines, cannelle et sucre.
06 février 2017

Au bon endroit au bon moment !!!!!!

Sans m'y attendre !!!! Je me retourne et découvre ce joli spectacle.......
31 janvier 2017

Verrines façon bavarois

Encore du coulis de cerises dans le congélateur. Alors qu'en faire ? Un bavarois !!!! Oui mais, mon plat est resté chez Josiane, alors ......   Ecrasser quelques financiers à l'aide du mortier. Porter à ébullition le coulis de cerises, soit 250 grs puis ajouter 3 feuilles de gélatine (hors du feu), préalablement trempées dans l'eau pendant quelques minutes puis éssorées. Fouetter 20 cl de crème fraîche. Quand le coulis est froid, le mélanger à la crème fouettée. Remplir les verrines en commençant par les financiers... [Lire la suite]
30 janvier 2017

Après le gel !!!!

Après ces nombreux jours de gel, un petit tour dans le jardin est agréable. Voici les seules fleurs du moment :
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