Thomas, lors de son dernier séjour à la maison, s'est acheté un maroilles pour déguster avec ses amis en Allemagne, mais comme à son habitude, il est reparti en laissant ce fromage parfumait mon réfrigérateur.Voici, ce que j'ai fait de ce fromage. Dans...

Dans un casserole faire fondre 25 grs de beurre, ajouter 25 grs de farine et délayer avec 25 cl de lait.Retirer du feu aux premiers bouillons.Casser 3 oeufs en séparant le blanc du jaune.Monter les blancs en neige.Ajouter les jaunes à la première préparation...

Voici une recette très rapide mais avec beaucoup de goût que je fais depuis de nombreuses années.Faire revenir, dans une poêle avec un peu de matière grasse, les escalopes de dinde et les faire cuire 3 à 4 mn chaque côté. Ajouter alors 2 cuillers de crème...