Encore beaucoup de navets dans le nouveau " jardin de Cruik". Nous en avons emporté en Suisse où nous avons préparé un excellent gratin.

Après avoir cueilli ce chou, dans le nouveau " jardin de Cruik", l'éplucher et le laver rapidement dans de l'eau vinaigrée. Porter à ébullition, l'eau contenue dans une grande casserole. Plonger les bouquets de chou romanesco ainsi qu'un crouton de pain...

Envie de cuisiner le poisson en ce moment.Je voulais surtout utiliser le court-bouillon de la cuisson des pinces de crabe.J'ai d'abord rouler les filets de julienne et les tranches de saumon fumé ensemble et je les ai maintenu avec un cure-dents. Je les...