cerises - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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cerises

26 septembre 2020

Clafoutis aux cerises et noisettes

Besoin de faire de la place dans le congélateur !!!!! C'est en feuilletant le livre de Pauline : " Petits plats en famille " que j'ai trouvé l'inspiration. Sortir les cerises du congélateur. Réduire en poudre 40 grs de noisettes qui sont nombreuses cette...

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Tags: cerises, le jardin de Cruik, clafoutis, Jura, poudre de noisettes, septembre 2020

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13 juin 2020

Confiture de rhubarbe à la cerise.

Les consommateursde confiture de Mamie Cruik sont de plus en plus nombreux !!! Pour le plaisir de tous, je teste les accociations différentes avec les fruits de saison. Chez nous, c'est déjà la fin des cerises, avec la pluie qui s'est invitée pour le...

Posté par Mamie Cruik à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, cerises, le jardin de Cruik, sucre de canne, juin 2020

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10 juin 2020

Confitures de cerises, fraises et framboises.

Vous le savez maintenant, je n'aime pas gaspiller. Quand j'ai trop de fruits, je les transforme en confiture. Je n'hésite pas à les mélanger. Dénoyauter environ 1.5 kg de cerises. Enlever les queues de fraises et les couper en 4 soit environ 350 grs....

Posté par Mamie Cruik à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, cerises, le jardin de Cruik, framboises, sucre de canne, juin 2020

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7 juin 2020

Soupe de cerises.

Dans le Jura, c'est la pleine saison des cerises. J'ai d'abord fait des conserves et des confitures, puis après le grignotage, il en reste encore alors.... Nettoyer les cerises puis les dénoyauter. Dans le blender, verser les cerises denoyautées, le jus...

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Tags: cerises, le jardin de Cruik, fêtes des Mères, juin 2020

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30 mai 2020

Ils étaient venus !!!!

Il y a un an Louise, Jules et leur Papa étaient présents dans le nouveau " jardin de Cruik". Pendant leur séjour, ils ont dégustés les belles fraises du nouveau " jardin de Cruik" et les excellentes cerises du verger de notre voisin. Louise avait même...

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Tags: fraises, cerises, le jardin de Cruik, Louise, Jules

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25 mai 2020

Troc ......

Comme chaque année, en ce mois de mai, c'est la plaine saison des fraises et des cerises. Echange par dessus la haie !!! Des cerises...( du verger de notre voisin) contre des fraises du nouveau " jardin de Cruik". En cette période, où tout le monde se...

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Tags: fraises, cerises, le jardin de Cruik, mai 2020

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29 juin 2019

Une partie .....

Juin est un des mois où nous commençons à récolter et faire des provisions pour l'hiver suivant. Voici une petite partie des confitures et conserves confectionnées en ce mois de juin. Voici ces fruits avant transformation.

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Tags: rhubarbe, fraises, confiture, cerises, le jardin de Cruik, Jura, conserves, Bourgogne Franche-Comté, juin 2019

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25 juin 2019

Confiture de cerises aux amandes effilées et à la fève tonka

Dans le pré derrière le nouveau " jardin de Cruk", il y a de nombreux cerisiers. Le propriétaire nous autorise à cueillir les cerises. Dénoyauter les cerises. Peser les cerises dénoyautées et ajouter le sucre (1 kg de fruits ajouter 800 grs de sucre)....

Posté par Mamie Cruik à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cerises, le jardin de Cruik, Jura, amandes effilées, fève tonka, Bourgogne Franche-Comté, juin 2019

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9 juin 2019

Le cerisier !!

Quand Louise a aperçu la voisine dans son cerisier, elle a joué de son charme pour la rejoindre sur l'échaffaudage !!!! Pendant son séjour en France, elle a dégusté des cerises et de fraises, pour son plus grand plaisir.

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Tags: cerises, cerisier, le jardin de Cruik, Jura, Louise, Bourgogne Franche-Comté, juin 2019

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16 juin 2017

Une bonne surprise !!!!

Les cerises du nouveau " jardin de Cruik" ont attendu Louise pour se faire déguster !!!! Tout était installé pour une dégustation, en toute sécurité !!! Voici, ce qu'elle a partagé avec son Papa, son Tonton et ses grands parents.

Posté par Mamie Cruik à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, le jardin de Cruik, Jura, Louise, Juin 2017

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