Dans le nouveau "jardin de Cruik", on récolte de nombreuses courgettes. Qu'en faire pour varier ? Pourquoi pas des " frites" !!! Pour faire ces bâtonnets, j'ai utilisé les jaunes. Eplucher, enlever les pépins et couper la courgette en bâtonnets. Fariner...

Eplucher et séparer les bouquets d'un chou-fleur de St Omer. Eplucher 2 pommes de terre. Cuire à la vapeur 15 mn environ. Confectionner une purée de chou-fleur et pommes de terre. Ajouter 1 verre de lait. Râper un peu de noix de muscade. Ajouter environ...