graines de sesame - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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graines de sesame

11 juin 2021

Fraises et mozzarella

Couper les fraises, en 2, après les avoir équeutées. Couper en dés la mozzarela. Ciseler 4 feuilles de menthe. Déposer le tout dans un plat. Saupoudrer 2 càs de graines de sésame Arroser avec 1 càs de vinaigre balsamique et 1 càs d'huile d'olive. Mettre...

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Tags: fraises, menthe, graines de sésame, vinaigre balsamique, le jardin de Cruik, mozzarella, Jura, juin 2021

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9 janvier 2014

Betteraves rouges en verrines

A la fruitière de Pleure, je trouve une excellente crème fraîche. Cette crème fraîche m'a permis de confectionner ces verrines avec les betteraves rouges du nouveau " jardin de Cruik". Cuire les betteraves rouges à la vapeur ou au four. Eplucher les betteraves...

Posté par Mamie Cruik à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, betterave rouge, crème fraîche, graines de sésame, huile d'olive, persil frisé, piment d'Espelette, fruitière de Pleure

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19 mars 2013

Avocat aux agrumes

Faire griller à sec des graines de sésame. Laver 1 orange ,en prélever le zeste et la presser. Presser 1 citron. Peler 1 avocat et le couper en tranches. Peler à vif une orange et la couper en tranches. Répartir les divers ingrédients dans des coupelles...

Posté par Mamie Cruik à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, orange, graines de sésame, avocat

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15 janvier 2010

Soupe de légumes et fromage frais

Vue la saison ouvrir une de tomates pelées.Eplucher 4 carottes, 2 navets et 2 pommes de terre.Ajouter les légumes dans la cocotte avec les tomates et 1 cuiller à café de curry.Saler. Ajouter 1.5 l d'eau et faire cuire 40 mn environ des la fermeture de...

Posté par Mamie Cruik à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, tomates, graines de sésame, navet, pomme de terre, curry

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29 septembre 2009

Tomates cerise façon pomme d'amour

Voici ce que Pauline a préparé pour donner une note plus originale à mes petits toasts, cubes de comté et tomates cerise nature.Elle a choisi les plus grosses tomates cerise,puis elle les a trempé dans un ramequin de vinaigre balsamique puis dans un autre...

Posté par Mamie Cruik à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines de sésame, vinaigre balsamique, tomate cerise

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21 septembre 2009

Crumble de saumon et courgettes au sésame

Plus je vais dans les poissonneries plus j'ai envie de cuisiner du poisson.J'ai d'abord épluché, puis coupé en dé la courgette, que j'ai ensuite fait revenir dans filet d'huile d'olive et une petite gousse d'ail taillée très fin. J'ai taillé 400 grs de...

Posté par Mamie Cruik à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, graines de sésame, parmesan, saumon, crumble

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