Encore beaucoup de navets dans le nouveau " jardin de Cruik". Nous en avons emporté en Suisse où nous avons préparé un excellent gratin.

Avec les bons légumes du nouveau " jardin de Cruik" et le comté, tout de quoi faire d'excellents gratins. Les restes de légumes d'hier et aussi la courgette spaghetti m'ont donné envie de faire de bons gratins.

Pour la cuisson de la courgette spaghetti, j'ai opté pour celle au four. Couper la courgette en 2. Arroser la courgette spagethi avec 2 càs d'huile d'olive. Mettre au four, la partie coupée au dessus, four 180 °, pendant 40 mn. ( pour moi cette courgette...

J'ai trouvé chez mon maraîcher de belles endives.Les cuire dans l'eau avec 2 sucres, coupées en deux et la partie dure enlevée. (pour supprimer l'amertume des endives)Aprés 1/4 h de cuisson, les égoutter. Faire une sauce, avec une partie du jus de cuisson...