Cette année, je préfère cueillir les courgettes assez petites, pour les déguster crues. Après avoir lavé et séché les courgettes, les coupées à la mandoline. Arroser les rondelles de courgettes avec le jus d'un citron. Écraser 2 gousses d'ail et répartir...

J'ai commencé, par admirer le nouveau " jardin de Cruik", au cours d'une petite promenade. J'y ai remarqué de belles petites violettes. Je les ai cueillies, avant que Pierre ne passe la tondeuse !!!! Puis une petite recherche sur internet pour savoir...

Après un petit passage chez Margareth de la poisonnerie de St omer, décortiquer les crevettes. Préléver le zeste d'une orange bio et extraire le jus de cette orange. Presser le jus d'un citron. Râper un peu de gingembre. Mélanger tous ces ingrédients....

Nettoyer les sardines et les détailler en filets.(les essuyer à l'aide de papier absorbant) Ciseler la ciboulette et le persil. Ecrasser 2 gousses d'ail. Mélanger 3 càs de jus de citron et 5 càs d'huile d'olive. Ajouter les herbes et l'ail. Dans un plat...