29 janvier 2022
Velouté de chou-fleur et vache qui rit !!!
Pour ne pas gaspiller. Après avoir dégusté une partie du chou-fleur cuit à la vapeur avec quelques pommes de terre, avec un filet de truite, transformé les restes de ces légumes en velouté en les mouillant avec un bouillon de légumes et en les écrassant...