04 juin 2020

Discrètement !!!!

Chaque année, au mois de juin, depuis 7 ans, nous profitons de ce joli spectacle. Notre magnifique catalpa dépose dans le nouveau " jardin de Cruik" une multitude de fleurs blanches bordées de bordeaux ou marron selon vos yeux. Parcontre, le jeune catalpa ne semble pas vouloir imiter le grand, il ne porte pas encore de fleurs !!! Observer, admirer......quel plaisir !!!!
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03 juin 2020

Fraises au naturel

L'année dernière, j'ai testé cette recette pour Pauline qui m'en a redemandé. Après avoir cueilli les fraises dans le nouveau " jardin de Cruik", les nettoyer puis ôter les queues. Ebouillanter les bocaux, puis les déposer sur un torchon propre sans les essuyer. Remplir ces bocaux avec les fruits. Saupoudrer 2 cuillers à soupe de sucre par bocal. Ajouter le caoutchouc pour bocal et  le fermer . Déposer les bocaux soit dans un autocuiseur soit dans pot au feu. Pour la cuisson, 15 mn en autocuisseur et 90 mn dans un pot au... [Lire la suite]
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02 juin 2020

Il en profite !!!

Depuis que Cruik souffre de diabète et perd doucement la vue, le chat du voisin reprend les habitudes qu'il avait perdu pendant 7 ans environ. J'espère qu'il ne viendra pas perturbé les oiseaux qui essaient de faire leur nid.
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01 juin 2020

Camaïeu !!!

Vous le savez bien maintenant, j'aime faire découvrir certains massifs du nouveau " jardin de Cruik". Depuis quelques jours, il y en a un que j'admire depuis ma cuisine !!
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31 mai 2020

Emménagement !!!

Plusieurs nichoirs pour les oiseaux traînaient dans les dépendences du nouveau " jardin de Cruik". Au cours du confinement, en faisant du rangement, nous en avons retrouvé 2. Le dernier nous a été offert par Jean-Paul lors de son passage dans le Jura avec Mireille. Nous les avons donc installés à plusieurs dans endroits, loin des chats ..... Ce matin, alors que je prenais mon petit-déjeuner,  j'ai remarqué de l'activité dans l'un d'eux !!! Je n'ai pas vu qui était ce nouveau locataire. De la véranda, je pourrais... [Lire la suite]
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30 mai 2020

Ils étaient venus !!!!

Il y a un an Louise, Jules et leur Papa étaient présents dans le nouveau " jardin de Cruik". Pendant leur séjour, ils ont dégustés les belles fraises du nouveau " jardin de Cruik" et les excellentes cerises du verger de notre voisin. Louise avait même aidé la voisine à cueillir les cerises. Les années se suivent mais ne se ressemblent pas !!!!! A cause du coronavirus, ils ne peuvent pas encore franchir la frontière. Pauline et Pierrick ne peuvent venir en profiter.  Mamie Cruik s'active donc à conserver ces fruits pour... [Lire la suite]
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29 mai 2020

Les premières framboises de l'année.

Comme chaque année à cette période, nous apprécions de déguster les premières framboises, même si ce moi de mai nous donne l'occasion de déguster des fraises et des cerises.
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28 mai 2020

Premières fleurs sur les pieds de kiwi

Chaque année depuis l'installation et le déménagement qui a suivi, nous les attendons !! Selon les étiquettes, nous avons acheté 1 pied mâle et 2 femelles. Les premières fleurs sont apparues sur le pied mâle. Je ne pense pas que nous aurons des fruits cette année.
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27 mai 2020

Encore un petit tour du nouveau " jardin de Cruik"

Ces fleurs ne sont pas en majorité dans le nouveau " jardin de Cruik", mais elles apportent de jolies touches de couleur.
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26 mai 2020

Soupe de fanes de radis au Neufchâtel

C'est la pleine saison des radis !!! Après les avoir déguster nature, pourquoi pas essayer de transformer les feuilles en potage. Laver ces feuilles de radis. Eplucher et émincer un oignon, et couper en cubes 2 à 3 pommes de terre selon la grosseur. Dans une cocotte faire fondre un morceau de beurre. Y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les dés de pomme de terre et les fanes de radis. Recouvrir avec 1 l de bouillon maison. Laisser mijoter 20 mn environ. Ajouter 1/4 de Neufchâtel. A l'aide du robot plongueur, mouliner le... [Lire la suite]
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