16 décembre 2017

Potage au betteraves rouges, potiron et bleu de Gex

Le potager est au repos !!! C'est le moment de cuisiner les légumes de nous avons récolté. Quelques petites recherches pour trouver des idées. Eplucher et couper en brunoise les légumes ( betteraves rouges, potiron et oignon). Faire blondir l'oignon avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les autres légumes, une feuille de laurier et une branche de thym. Recouvrir les légumes d'eau. Fermer l'autocuisseur et cuire pendant 30 mn environ. Enlever la feuille de laurier et la branche de thym. Réserver quelques louches de jus de... [Lire la suite]

17 juillet 2017

Dans la boîte aux lettres.

Ce colis, pour aider Thibault a se lancer au jardinage, sur son balcon. En voici le contenu : Bientôt, je vous ferais découvrir les premiers plants de laitue.
28 juin 2017

Les premières !!!!!

Fin juin et la première courgette issue d'un semis spontané !!!     Les premières figues sont déjà dégustées !!! Tout est en avance, cette année, malgré la canicule !!!!
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11 juin 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (2) : le thym

Un classique, présent dans presque chaque jardin : le thym    
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08 juin 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (1) la sauge

  La sauge occupe maintenant une grande place !!!!!!  Je m'en sert beaucoup, pour la cuisson du porc et des pommes de terre vapeur (sans sel)  
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23 mai 2017

Dommage !!!!

Dommage !!!! Pierrick et Louise ainsi que leurs parents habitent trop loin pour avoir la chance de déguster, en ce moment, ces bonnes fraises du nouveau " jardin de Cruik", sans aucune transformation. Seul Thibault pourrait avoir le loisir de venir croquer ces belles fraises, mais il préfère manger celles qui poussent et mûrissent sur son balcon.  
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16 mai 2017

Rien ne sert ......

Comme dans la fable de La Fontaine : Le lièvre et la tortue  "Rien ne sert de courir, il faut partir à point......" Les radis semés fin mars sont à droite, ceux de gauche ont été semés à la mi-avril. Les feuilles de ceux de droite démontrent bien qu'ils ont eu du mal à s'épanouir.
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10 mai 2017

Doucement.....

Plus de 20 jours pour apparaître..... Les haricots verts, mis en place le vendredi saint, ont fait enfin leur apparition !!!!
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14 avril 2017

Haricots verts

Après avoir vérifier l'année dernière !!!!! Ce vendredi saint, nous avons renouveler l'expérience. Des haricots verts ont donc été mis en terre, ce jour, à coté des pommes de terre qui commencent à pointer.
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16 mars 2017

Apprentissage

Papy profite du petit séjour de Louise dans le nouveau " jardin de Cruik" pour lui faire découvrir quelques petits gestes de jardinage...
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