menthe fraiche - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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menthe fraiche

17 juillet 2015

Boisson du moment

En cette période de forte chaleur ou canicule, sans pluie , j'ai trouvé la bonne boisson qui me désaltère à merveille. Je fais des infusions avec les plantes du nouveau " jardin de Cruik" : menthe, mélisse,verveine citronnelle, sauge ananas ou queue de...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mélisse, menthe fraîche, sauge ananas, verveine citronnelle, queue de cerises

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25 juin 2015

Fraises à l'infusion....

En Franche-Comté, au moment de la récolte de fraises, la pluie était absente alors ces dernières n'ont pas été aussi excellentes que d'habitude. Pour nous régaler quand même, j'ai essayé de préparer ces fruits rouges avec certaines plantes aromatiques...

Posté par Mamie Cruik à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, basilic, menthe fraîche, verveine citronnelle

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6 juin 2015

Confiture de cerises à la menthe

Avec les fruits du jardin ou du verger, j'aime bien testé certaines associations !!!! Cueillir une trentaine de feuilles de menthe fraîche, dans le nouveau " jardin de Cruik", pour préparer une infusion. Dénoyauter les cerises. Peser les cerises : pour...

Posté par Mamie Cruik à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, confiture, cerises, menthe fraîche

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2 septembre 2012

Melon et fraises

Voici la petite récolte du jour, dans "le jardin de Cruik". Pourquoi pas les associer avec un melon pour changer un peu. Equetter les fraises et couper les fraises en 4. Prélever des billes à l'aide d'une cuiller parisienne dans 1/2 melon. Mélanger les...

Posté par Mamie Cruik à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, melon, menthe fraîche, sucre de canne liquide

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13 août 2012

Clafoutis de courgettes

Laver les courgettes. Couper les courgettes en petits dés après avoir enlever les pépins. Eplucher et émincer 5 gousses d'ail. Faire cuire à couvert les dés de courgettes et l'ail dans un filet d'huile d'olive pendant 10 mn environ. Dans un saladier,...

Posté par Mamie Cruik à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, crème fraîche, courgette, oeufs, lait, poivre, maïzena, comté, sans sel, menthe fraîche

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25 juillet 2012

Soupe de melon

Couper en 2 un melon. Enlever les pépins. A l'aide d'une cuiller, prélever des billes de melons ou petits morceaux et reserver. Enlever le reste de la chair du melon. Dans le bol mixeur du blender, mixer la chair du melon avec un petit de liqueur d'anis....

Posté par Mamie Cruik à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, liqueur d'anis, menthe fraîche

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