29 octobre 2018

3 + 15 !!!!

Enfin   !!!! Le nouveau " jardin de Cruik " est content, mais il en faudrait beaucoup plus. Samedi, il est tombé 3 mn de pluie et la nuit dernière 15. Les températures ont brusquement descendu. C'est enfin un temps de saison !!!!
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26 octobre 2018

C'est l'automne !!!

Malgré l'absence de précipitations, quelques champignons sont présents.
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21 octobre 2018

Environ 6 ans !!!!!

Il y a environ 6 ans, nous avons eu un gros coup coeur pour notre actuelle maison dans le Jura, entouré de ce qui allait devenir le nouveau " jardin de Cruik". Ces 6 années ont passé rapidement, avec toujours de grands et beaux projets, beaucoup plus rapidement que les 6 mois où nous avons mis en carton l'intérieur de notre maison à Arques pour prendre la direction de Peseux. Tout est relatif !!!! Les arquois (et aussi notre famille et nos amis) ont été surpris de notre décision de quitter la région Nord-Pas-de Calais pour la... [Lire la suite]
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19 octobre 2018

Panda.....

Ce petit panda est venu agrandir la collection de Pierrick. Quel sera la prochaine commande de Pierrick ?
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17 octobre 2018

Confiture de tomates vertes à la cannelle

Avec toutes ces tomates vertes, c'est occasion de faire de la confiture de tomates vertes à la cannelle. Après avoir pesé les tomates, les couper en morceaux. Pour 1 kg de fruits ajouter 600 grs de sucre. Laisser fondre quelques heures ( pour moi 1 nuit) Ajouter 2 bâtons de cannelle pour 3 kg de fruits préparés. Porter à ébullition la préparation et la maintenir pendant environ 30 mn. A l'aide du robot plongeur, après avoir enlevé les bâtons de cannelle, réduire grossièrement. Maintenir l'ébullition 5 mn puis verser dans les... [Lire la suite]
15 octobre 2018

Financiers à la caseille

Avec les conditions météorologiques hors normes, difficile de vous parler du nouveau " jardin de Cruik" qui soufre du manque de précipitations. Au début de l'été, la récolte de caseille a été exceptionnelle. Après avoir confectionné de la gelée, invité les amis et voisins à venir les cueillir, j'ai testé de les déshydrater et conserver sous vide.   Dans un saladier, mélanger 75 grs de sucre, 75 grs de poudre d'amandes,75 grs de farine et 75 grs de beurre ramolli . Monter  blancs en neige avec une pincée de sel. ... [Lire la suite]
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13 octobre 2018

13 Octobre !!!

Le 13 octobre est une date importante pour nous. Il y a 29 ans, Pauline venait agrandir notre famille. Bon anniversaire Ma Puce.   Souvenir de ses dernières vacances à Peseux
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10 octobre 2018

Quel est son nom ?

Dans un parterre, je l'ai remarqué !!! A l'automne dernier, j'ai ramassé quelques graines. Elles ont germé. Est-ce une annuelle ou une vivace ? Je vous en dirais plus l'année prochaine. Je vais dans un premier temps récupérer les graines et ensuite je vais surveiller cette plante. Pour l'instant, dans le nouveau " jardin de Cruik", peu de plantes de cette couleur !!!!
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06 octobre 2018

Sec !!!!

A chaque fois que je vous parle du nouveau " jardin de Cruik", c'est pour évoquer la canicule de l'été dernier et de l'absence de pluie. Le voici donc en photos : Il reste à récolter les carottes et les betteraves rouges. Les poireaux ne se développent pas. Les fraisiers sont bien secs. La sauge, le romarin, l'estragon, l'oseille, la livèche, le thym, l'origan, la mélisse et la sarriette résistent.  
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04 octobre 2018

Qui est qui ?

En rangeant des documents et des photos, voici ce que j'ai trouvé.   2 petits curieux !!!!
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