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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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pignons de pins
22 novembre 2012

Betteraves rouges et pommes

Betteraves rouges et pommes
Couper en dés les betteraves rouges cuites au four. Dans un blender, réduire en purée une partie des dés de betteraves rouges ,2 yaourts de chèvre et 1 càs de vinaigre balsamique. Poivrer. Eplucher et couper en dés une pomme. Mélanger les dés de betteraves...
Posté par Mamie Cruik à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave rouge,  pignons de pins,  pommes,  poivre,  vinaigre balsamique,  yaourt de chèvre

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29 août 2012

Melon, nectarine et fruits secs

Melon, nectarine et fruits secs
Ébouillanter 1 càs de raisins secs. Couper le melon de 2 et enlever les pépins, prélever la chair d'1/2 melon en petits dés ou billes (l'idéal avec une cuiller parisienne). Eplucher et couper en dés 1 nectarine. Enlever le noyau de 6 dattes et couper...
Posté par Mamie Cruik à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pignons de pins,  sucre,  pistaches,  noisettes,  noix,  raisins secs,  melon,  dattes,  nectarine

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8 juin 2010

Salade de betteraves, pâtes et pommes

Salade de betteraves, pâtes et pommes
Faire cuire les betteraves rouges à la vapeur, dans l'autocuiseur pendant 25 mn environ.Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante ( pour moi des pennes au blé complet) selon les indications sur l'emballage.Faire griller à sec les pignons de pin.Ciseler...
Posté par Mamie Cruik à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave rouge,  pignons de pins,  pâtes,  pommes,  ciboulette

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21 mai 2010

Verrinesde concombre et betteraves rouges

Verrinesde concombre et betteraves rouges
Faire cuire 2 à 3 betteraves rouges selon la grosseur.Réduire en purée 2 betteraves rouges , 1/2 concombre où vous avez enlevé les pépins et 1 gousse d'ail avec 2 yaourts à la grecque et 1 cuiller à soupe de vinaigre de framboise.Saler et poivrer.Dans...
Posté par Mamie Cruik à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  betterave rouge,  persil,  pignons de pins,  yaourt nature,  vinaigre de framboise,  concombre

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27 août 2009

Verrines à la betteraves rouges

Verrines à la betteraves rouges
Arracher les betteraves, en couper les feuilles, les laver et les mettre à cuire à la vapeur. Quand elles sont froides, les éplucher. Aprés les avoir couper en morceaux, les réduire en purée aprés y avoir ajouter un jus de citron, une gousse d'ail et...
Posté par Mamie Cruik à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  betterave rouge,  persil,  pignons de pins,  yaourt nature

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