pomme de terre - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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pomme de terre

18 novembre 2022

Essai !!!!!

La météo en cette année 2022 a été particulière. Forte chaleur, absence de précipitations.....activités au jardin perturbées ..... La récolte de pommes de terre a été bonne. La conservation de ces turbécules se passe bien mais elles germent trop rapidement....

Posté par Mamie Cruik à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, le jardin de Cruik, Jura, chaleur, germes, novembre 2022

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13 juin 2022

De bons ingrédients !!

Dans le nouveau " jardin de Cruik", j'ai trouvé tous les ingrédients pour préparer une excellente jardinière de légumes.

Posté par Mamie Cruik à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pomme de terre, navets, le jardin de Cruik, petits pois, Jura, confit d'oignons, jardinière

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6 décembre 2020

Gratin dauphinois

Il y a bien longtemps, j'en ai fait un, mais le résultat était loin d'être satisfaisant, si bien que ni Pierre, ni les enfants ne m'ont invité à refaire cette recette. Après une petite recherche sur internet, comme beaucoup de mes visiteurs, j'en ai trouvé...

Posté par Mamie Cruik à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, le jardin de Cruik, Jura, confinement (2), décembre 2020, gratin dauphinois

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17 novembre 2020

Galettes de pommes de terre

Cuire les pommes de terre en robe des champs. Les éplucher. A l'aide du moulin à légumes, écrasser les pommes de terre. Ajouter de la crème fraîche et un lait ainsi que quelques brins de ciboulette ciselés et un peu de nois de muscade râpée. Former les...

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Tags: pomme de terre, le jardin de Cruik, Jura, galette, novembre 2020, confinement (2)

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16 novembre 2020

Légumes pour une bonne soupe !!!

Eplucher et couper en dés les légumes soit les 2 dernières tomates du nouveau " jardin de Cruik" de la saison, les carottes et le potiron qui figurent sur cette photo mais aussi les pommes de terre, les poireaux. Ajouter le thym et le laurier et surtout...

Posté par Mamie Cruik à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thym, tomates, laurier, pomme de terre, potiron, soupes, poireaux, lard fumé, le jardin de Cruik, Jura, novembre 2020

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20 mars 2020

La St Joseph !!!

Hier, le 19 mars, c'était la St Joseph, jour pour de nombreux jardiniers de planter les pommes de terre. C'est ce que Pierre a fait. Pendant ce temps là, j'ai continué à desherber les parcs de fraises. Quelques fleurs sont déjà présentes !!!

Posté par Mamie Cruik à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, le jardin de Cruik, fraisiers, potager, St Joseph, mars 2020

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31 janvier 2020

Potage de légumes du jardin à la crème.

Eplucher les légumes du nouveau " jardin de Cruik" soit 4 carottes, 4 poireaux, 4 pommes de terre, 1 radis noir et 2 gousses d'ail. Couper en brunoise les légumes. Verser les légumes dans un autocuiseur et les recouvrir avec un bouillon maison. Cuire...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, pomme de terre, le jardin de Cruik, Jura, radis noir, ^poireaux, janvier 2020

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1 décembre 2019

Parmentier au boudin noir et aux pommes.

Voici un plat qui a plu aussi bien aux enfants qu'aux adultes, surtout quand les ingrédients sont excellente qualité. Les pommes de terre proviennent du nouveau " jardin de Cruik", les pommes nous ont été données par Chantal et Alexandre et viennent de...

Posté par Mamie Cruik à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pomme de terre, pommes, boudin noir, le jardin de Cruik, Jura

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13 juin 2019

Cueillette du jour !!!

Pour mémoire, voici la cueillette du jour ....

Posté par Mamie Cruik à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pomme de terre, le jardin de Cruik, petits pois, Jura, Bourgogne Franche-Comté, juin 2019

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12 juin 2019

Je suis une meurtrière !!!!

Depuis dimanche dernier, un de nos trois parcs de pommes de terre, est envahi par les doryphores. D'après les conseils lus sur internet, le mieux est de les écrasser. C'est donc ce que je fais !!!! Ensuite, il est conseillé de pulvériser du purin d'orties...

Posté par Mamie Cruik à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, le jardin de Cruik, Jura, Bourgogne Franche-Comté, juin 2019, doryphore

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