sel - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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sel

28 février 2020

Produit pour lave-vaisselle ( 2)

Voici une seconde recette de produit à lave-vaisselle qui est plus soluble que le précédent. Il m'a été conseillé par Pauline qui l'a testé avant de me le conseillé tout comme je l'ai essayé avant de le publier. Je l'utilise aussi pour la vaisselle à...

Posté par Mamie Cruik à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, bicarbonate de soude, le jardin de Cruik, cristaux de soude, acide citrique, février 2020

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3 décembre 2014

Ocre .......

En visitant de nombreux blogs,pendant de plusieurs années, j'y ai trouvé de nombreuses idées...... Pour réaliser certains ouvrages il me faut du matériel : J'ai commencé en fréquentant Emmaüs à St Martin au Laërt, bien avant mon déménagement.... J'ai...

Posté par Mamie Cruik à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, sel, vieux draps, teinte naturelle pour tissus, ocre

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17 février 2012

Choux de Bruxelles

Maintenant qu'il a bien gelé ( c'est à cette condition qu'ils sont meilleurs), c'est la période pour manger des choux de Bruxelles. Oter les feuilles les feuilles fanées des choux de Bruxelles. Laver bien les choux de Bruxelles. Faire bouillir de l'eau...

Posté par Mamie Cruik à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, autocuisseur, chou de Bruxelles

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25 janvier 2012

Velouté de potiron et carottes

Eplucher et couper en dés, 300 grs de potiron, 2 carottes, 1 navet et 1 pomme de terre. Les mettre dans une cocotte et les recouvrir avec 1 l de lait et 1 l d'eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Maintenir la cuisson pendant 40 mn. Mouliner à l'aide...

Posté par Mamie Cruik à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sel, navet, pomme de terre, potiron, lait, poivre, eau

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12 janvier 2012

Velouté de citrouille au lait de coco

Eplucher et détailler une petite citrouille, 1 carotte et une pomme de terre. Saler et poivrer. Verser dans l'autocuisseur et recouvrir avec 1.5 l d'eau, pendant 20 mn environ. Oter l'excédent d'eau et ajouter 250 cl de lait de coco et 1 càc de curry....

Posté par Mamie Cruik à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sel, pomme de terre, poivre, curry, citrouille, lait de coco

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10 janvier 2012

Chou vert, carottes et purée....

Pour accompagner le filer mignon à la moutarde, j'ai cuisiné un chou vert..... Nettoyer le chou vert en éliminant le trognon et couper toutes les feuilles en lanières que vous ferez blanchir dans de l'eau salée pendant 5 min. Eplucher et couper en dés...

Posté par Mamie Cruik à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, laurier, sel, pomme de terre, poivre, paprika, chou vert

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22 décembre 2011

Mousse meringuée à la pomme et aux raisins

Faire gonfler 40 grs de raisins secs, pendant 10 mn, les égoutter et les faire macérer avec 1 càs de rhum. Eplucher et évider 4 pommes pour en faire de la compote. Séparer les blancs des jaunes de 2 oeufs. Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel....

Posté par Mamie Cruik à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, sel, sucre, pommes, amandes éffilées, raisins secs, rhum

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10 décembre 2011

Salade de betteraves rouges et pommes

A la cave, encore quelques betteraves rouges récoltées dans le "jardin de Cruik". Dans l'autocuiseur, cuire 5 petites betteraves rouges, pendant 15 mn environ. Eplucher et couper en dés les betteraves rouges. Eplucher et émincer 1 échalote. Eplucher et...

Posté par Mamie Cruik à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave rouge, sel, échalotes, pommes, poivre, noix, vinaigre de cidre, huile de colza

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9 décembre 2011

Brownies au chocolat

Chantal m'a donné des noix, je cherche comment les utiliser. Faire fondre doucement 100 grs de chocolat avec 150 grs de beurre et laisser refroidir. Dans un saladier battre 2 oeufs avec 300 grs de cassonade. Ajouter le chocolat fondu. Mélanger 125 grs...

Posté par Mamie Cruik à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonnade, beurre, farine, oeufs, sel, chocolat noir, levure chimique, noix, cacao

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5 décembre 2011

Pain aux noix

Verser un sachet de levure de boulanger traditionnelle avec 2 càs d'eau tiède et laisser reposer 15 mn environ. Dans un grand saladier, mélanger 500 grs de farine semi-complète, 1 càs de sucre, 1 càs de sel fin et la levure. Pétrir la pâte en ajoutant...

Posté par Mamie Cruik à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, sucre, jaune d'oeufs, huile d'olive, noix, levure sèche, farineT110, pain aux noix

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