sucre roux - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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sucre roux

11 mars 2022

Flan de carottes.

Eplucher 200 grs de carottes puis les couper en rondelles ou les râper. Les déposer dans une casserole avec le jus d'une orange et 1 petit verre d'eau, 5 grs de sucre, 1càc de cannelle et du sucre vanillé Cuire environ 15 mn. Ecrasser à l'aide du robot...

Posté par Mamie Cruik à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, carottes, sucre roux, le jardin de Cruik, Jura, mars 2022, flan, oranges

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9 mars 2022

Pain perdu au four

Il est quelque fois, difficile de consommer tout le pain acheté, alors quand il en reste je cherche toujours une bonne recette pour utiliser ces restes de pain. Battre 3 oeufs avec 200ml de lait , 3 càs de sucre roux et 1 càc de cannelle. Verser ce mélange...

Posté par Mamie Cruik à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, oeufs, lait, sucre roux, pain rassi, le jardin de Cruik, Jura

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5 février 2022

Gâteau aux pommes.

Ce délicieux gâteau aux pommes se cuit en 2 fois. Commencer par faire ramollir 80 grs de beurre pour la crème de la seconde partie. Dans un saladier, mélanger 5 càs bien bombées de farine, 4 càs de sucre de canne et 1/2 sachet de levure. Ajouter 1 oeuf,...

Posté par Mamie Cruik à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucre roux, le jardin de Cruik, gâteau, Jura, février 2022

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24 octobre 2013

Confiture de tomates cerises jaunes

Pour 1000 grs de tomates cerises, 700 grs de sucre roux, 2 pommes et 1 banane. Couper les tomates cerises jaunes en 2. Eplucher et couper en dés 2 belles pommes. Dans un grand saladier, faire fondre le sucre sur les fruits (tomates et pommes), pendant...

Posté par Mamie Cruik à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucre roux, banane, tomates cerises jaunes

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29 mars 2011

Tarte normande aux pommes

C'est aussi sur le blog d' Emilie que j'ai vu cette recette. Préparer la pâte brisée ; Mélanger 250 grs de farine, 125 grs de beurre mou, 1 pincée de sel, 2 cuillers à soupe de sucre roux. Ajouter un peu afin de former une boule avec la pâte. Etaler la...

Posté par Mamie Cruik à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, sel, pommes, sucre roux, pâte brisée, poudre d'amandes, alcool de fruits, tarte normande aux pommes

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30 décembre 2009

Crème brulée au foie gras

Mélanger du foie gras cuit ou mi-cuit avec de la crème fraîche.Verser dans de petits ramequins et cuire au bain-marie 20 mn. Saupoudrer du mélange suivant : cannelle, girofle, muscade et poivre.Ajouter un peu de sucre roux et chauffer rapidement au chalumeau...

Posté par Mamie Cruik à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, muscade, foie gras, girofle, poivre, sucre roux

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