thon - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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thon

18 décembre 2019

Quiche aux poireaux et thon

Cette année, nous allons repiqué un grand nombre de poireaux, dans le nouveau " jardin de Cruik". Je cherche donc sur internet, comment les cuisiner différemment. Nettoyer et couper en petits tronçons les poireaux. Les faire fondre avec un filet d'huile...

Posté par Mamie Cruik à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, comté, thon, poireaux, le jardin de Cruik, Jura, décembre 2019

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8 février 2014

Courgette spaghetti et thon en cocotte

Une excellente recette pour utiliser encore une courgette spaghetti récoltée dans le nouveau "jardin de Cruik". Il existe différentes façons de cuire la courgette spaghetti. Pour cette recette, j'ai décidé d'essayer de cuire cette courgette spaghetti...

Posté par Mamie Cruik à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, poivre, thon, courgette spaghetti

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10 septembre 2012

Thon, espadon et saumon en marinade.

Couper en gros dés 300 grs de thon ainsi que le même poids d'espadon et de saumon. Presser un citron et verser le jus sur les dés de poissons. Eplucher et émincer 3 gousses d'ail. Couper en dés un poivron vert après avoir enlever les pépins. Ajouter les...

Posté par Mamie Cruik à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, crème fraîche, saumon, huile d'olive, thon, poivron, piment d'Espelette, espadon

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30 novembre 2011

Cake au thon et noisettes

Pour cette recette, je me suis, une fois encore inspirée du livre d'Emilie, mais j'ai remplacé les olives que je n'apprécie pas beaucoup par des noisettes. Dans un saladier, battre 2 oeufs. Emietter les sardines à la tomates et le thon au naturel. Mélanger...

Posté par Mamie Cruik à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, farine, oeufs, lait, levure chimique, comté, thon, noisettes, sardines

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7 septembre 2011

Tomates farcies au thon

C'est la pleine saison des tomates, profitons en. Choisir les tomates de la même taille. Couper le haut de la tomate. Evider la tomate. Dans un saladier, mélanger 1 boîte de thon au naturel égoutté avec quelques cuillers à soupe de mayonnaise maison....

Posté par Mamie Cruik à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mayonnaise, thon, basilic

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16 mai 2011

Pizza au thon

Quand je fais de la pizza maison, j'utilise pour la garnir des ingrédients en fonction des goûts de ceux qui vont la déguster, le thon est aimé de toute la famille. Pour la pâte : Délayer 8 grs de levure de boulangerie traditionnelle avec 2 cuillers d'eau...

Posté par Mamie Cruik à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, coulis de tomates, thon, anchois, pizza, poivrons

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12 mai 2010

Pain de thon

Mélanger 100 grs de farine avec 3 oeufs pour obtenir un mélange lisse.Délayer avec 10 cl de lait et 8 cl d'huile.Ajouter 1 sachet de levure chimique, 300 grs de thon émietté, 100 grs de fromage râpé, du sel et du poivre.Verser dans les moules choisis....

Posté par Mamie Cruik à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pain de thon

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26 avril 2010

Verrines au thon et avocat

Une petite visite imprévue, dans le réfrigérateur, de quoi préparer un repas pour deux, mais quand même envie de régaler mes hôtes......Faire une mayonnaise maison.Ouvrir et égoutter une boîte de thon au naturel.Couper en deux l'avocat, ôter le noyau,...

Posté par Mamie Cruik à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, citron, avocat, mayonnaise, thon

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25 mars 2010

Tarte au thon à la tomate

Garnir le moule à tarte d'une pâte levée. Etaler 2 cuillers de moutarde sur la pâte.Dans un saladier, mélange un boîte de thon avec un coulis de tomates. Saler et poivrer.Verser cette préparation sur la pâte à tarte et parsemer de fromage râpé. Mettre...

Posté par Mamie Cruik à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde à l'ancienne, pâte levée, coulis de tomates, fromage râpé, thon

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3 décembre 2009

Tarte au thon

Voici les ingrédients pour cette recette très simple et rapide. Etaler la pâte feuilletée dans le plat, la recouvrir de moutarde et de semoule de blé dure(pour absorber le jus des tomates) puis le thon émietté et les rondelles de tomates.Dans un saladier...

Posté par Mamie Cruik à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, thon

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