12 septembre 2019

Elles grimacent !!!!

C'est la pleine saison des tomates, régalons nous !!!! Mes préférées sont les noires de Crimée. Cette année, elles ont décidées de nous faire des grimaces !!!

10 septembre 2019

Uniquement !!!

  Pour récolter ce plateau de tomates, nous n'avons eu l'embarras que de les cueillir. elles sont issues d'un semis spontané ( nous pensions à un pied de tomates cerises). Même belle surprise avec ce pied de melon !!!!
Posté par Mamie Cruik à 14:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 septembre 2019

2 au kilo !!!

Ce n'est qu'un début !!!! Pour 1 kilogramme de tomates, je n'ai eu qu'à poser 2 tomates sur le plateau de la balance !!!
Posté par Mamie Cruik à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
06 août 2019

Activité du jour !!!

Les tomates arrivent en grande quantité !!! C'est donc le moment de confectionner de la sauce tomate, faute d'haricots verts. Dans le potager, nous avons installé les plants de tomates dans un nouveau parterre. Après avoir abattu les 4 épicéas à l'automne dernier, nous avons décidé de créer un nouveau parterre délimité par les troncs des arbres abattus. Nous avons comblé la fosse avec des branches, des feuilles, des cartons, des journaux, de la terre et du fumier de chez notre voisin. Nous n'avons arrosé qu' à la mise... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 17:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 juillet 2019

Nos premières tomates.

Nous avons fait notre première cueillette de tomates. Elles sont délicieuses, même si elles ont la peau dure.
Posté par Mamie Cruik à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 juillet 2019

Enfin !!!

14 mm d'eau dans le pluviomètre, après plus d'1 mois sans pluie avec de fortes châleur et même de canicule, le jardin apprécie. Les tomates changent doucement de couleur.  J'espère que les haricots vont apprécier, car la récolte est très faible en cette année 2019. Je n'ai pas encore préparé un seul bocal alors qu' en 2018 tous mes bocaux ont été stérilisé en juin.. Voici ma modeste cueillette , d'hier avant la pluie : Pour dépenser moins d'énergie, je les cuits à la vapeur avec quelques betteraves rouges.
Posté par Mamie Cruik à 21:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

02 octobre 2018

Conserves.

Malgré l'été caniculaire,sans pluie, la récolte de tomates a été abondante. Comme chaque année, j'ai transformé ces tomates en sauce, que j'ai stérilisé. Pour éviter que les bocaux ne se cassent en s'entrechoquant, au cours de la stérilisation, je glisse autour de chaque pot les anciens caoutchoucs. ( Ma Maman entourait chaque pot de chiffons) 
Posté par Mamie Cruik à 18:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 août 2018

De l'occupation !!!!!

Après un été caniculaire, le nouveau " jardin de Cruik" a décidé de nous récompenser. Confitures, sauce tomates, ratatouille, conserves, figues déshydratées sont en cours de confection.... Les réserves, comme les années précédentes, sont encore une fois très importantes pour le plaisir des petits et des grands . 
Posté par Mamie Cruik à 13:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
03 août 2018

De quoi en régaler !!!

En ce moment, pas beaucoup de légumes à récolter à cause de l'absence de pluie et des fortes châleurs ( canicule). Mais quand même des courgettes et des tomates.  Des vacanciers arrivent !!!!
Posté par Mamie Cruik à 16:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 juillet 2018

Nos premières tomates

Nous venons de cueillir les premières tomates de la saison. Trés bon début, bientôt beaucoup d'activité en cuisine !!!! aide-mémoire
Posté par Mamie Cruik à 14:14 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,