06 août 2019

Activité du jour !!!

Les tomates arrivent en grande quantité !!! C'est donc le moment de confectionner de la sauce tomate, faute d'haricots verts. Dans le potager, nous avons installé les plants de tomates dans un nouveau parterre. Après avoir abattu les 4 épicéas à l'automne dernier, nous avons décidé de créer un nouveau parterre délimité par les troncs des arbres abattus. Nous avons comblé la fosse avec des branches, des feuilles, des cartons, des journaux, de la terre et du fumier de chez notre voisin. Nous n'avons arrosé qu' à la mise... [Lire la suite]
Posté par Mamie Cruik à 17:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

26 juillet 2019

Nos premières tomates.

Nous avons fait notre première cueillette de tomates. Elles sont délicieuses, même si elles ont la peau dure.
Posté par Mamie Cruik à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 juillet 2019

Enfin !!!

14 mm d'eau dans le pluviomètre, après plus d'1 mois sans pluie avec de fortes châleur et même de canicule, le jardin apprécie. Les tomates changent doucement de couleur.  J'espère que les haricots vont apprécier, car la récolte est très faible en cette année 2019. Je n'ai pas encore préparé un seul bocal alors qu' en 2018 tous mes bocaux ont été stérilisé en juin.. Voici ma modeste cueillette , d'hier avant la pluie : Pour dépenser moins d'énergie, je les cuits à la vapeur avec quelques betteraves rouges.
Posté par Mamie Cruik à 21:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 octobre 2018

Conserves.

Malgré l'été caniculaire,sans pluie, la récolte de tomates a été abondante. Comme chaque année, j'ai transformé ces tomates en sauce, que j'ai stérilisé. Pour éviter que les bocaux ne se cassent en s'entrechoquant, au cours de la stérilisation, je glisse autour de chaque pot les anciens caoutchoucs. ( Ma Maman entourait chaque pot de chiffons) 
Posté par Mamie Cruik à 18:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 août 2018

De l'occupation !!!!!

Après un été caniculaire, le nouveau " jardin de Cruik" a décidé de nous récompenser. Confitures, sauce tomates, ratatouille, conserves, figues déshydratées sont en cours de confection.... Les réserves, comme les années précédentes, sont encore une fois très importantes pour le plaisir des petits et des grands . 
Posté par Mamie Cruik à 13:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
03 août 2018

De quoi en régaler !!!

En ce moment, pas beaucoup de légumes à récolter à cause de l'absence de pluie et des fortes châleurs ( canicule). Mais quand même des courgettes et des tomates.  Des vacanciers arrivent !!!!
Posté par Mamie Cruik à 16:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

25 juillet 2018

Nos premières tomates

Nous venons de cueillir les premières tomates de la saison. Trés bon début, bientôt beaucoup d'activité en cuisine !!!! aide-mémoire
Posté par Mamie Cruik à 14:14 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 mars 2018

Ils filent déjà !!!!

A peine sortis, les semis de tomates dans les bouteilles semblent déjà filer !!!! A suivre !!!!!
Posté par Mamie Cruik à 18:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 mars 2018

Les semis de tomates

Cette année, je ne suis pas très en avance. Les bouteilles de 5l sont stockées depuis quelques temps..... Les conditions météorologiques du moment ne m'invitent pas me précipiter. Ce jour, je me suis enfin décidé. Comme chaque année, ces graines vont attendre dans la salle de bains, qu'elles aient germées, qu'elles se transforment en petites plantes, avant de rejoindre, le nouveau " jardin de Cruik". (aide-mémoire)
Posté par Mamie Cruik à 17:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
18 août 2017

Bicolore !!!!!

Depuis que je cultive et récolte des tomates, c'est la première fois que j'en découvre une bicolore. Comment sera la partie rouge quand la seconde aura atteint cette couleur elle aussi ?
Posté par Mamie Cruik à 14:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,