02 octobre 2018

Conserves.

Malgré l'été caniculaire,sans pluie, la récolte de tomates a été abondante. Comme chaque année, j'ai transformé ces tomates en sauce, que j'ai stérilisé. Pour éviter que les bocaux ne se cassent en s'entrechoquant, au cours de la stérilisation, je glisse autour de chaque pot les anciens caoutchoucs. ( Ma Maman entourait chaque pot de chiffons) 
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29 août 2018

De l'occupation !!!!!

Après un été caniculaire, le nouveau " jardin de Cruik" a décidé de nous récompenser. Confitures, sauce tomates, ratatouille, conserves, figues déshydratées sont en cours de confection.... Les réserves, comme les années précédentes, sont encore une fois très importantes pour le plaisir des petits et des grands . 
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03 août 2018

De quoi en régaler !!!

En ce moment, pas beaucoup de légumes à récolter à cause de l'absence de pluie et des fortes châleurs ( canicule). Mais quand même des courgettes et des tomates.  Des vacanciers arrivent !!!!
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25 juillet 2018

Nos premières tomates

Nous venons de cueillir les premières tomates de la saison. Trés bon début, bientôt beaucoup d'activité en cuisine !!!! aide-mémoire
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30 mars 2018

Ils filent déjà !!!!

A peine sortis, les semis de tomates dans les bouteilles semblent déjà filer !!!! A suivre !!!!!
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22 mars 2018

Les semis de tomates

Cette année, je ne suis pas très en avance. Les bouteilles de 5l sont stockées depuis quelques temps..... Les conditions météorologiques du moment ne m'invitent pas me précipiter. Ce jour, je me suis enfin décidé. Comme chaque année, ces graines vont attendre dans la salle de bains, qu'elles aient germées, qu'elles se transforment en petites plantes, avant de rejoindre, le nouveau " jardin de Cruik". (aide-mémoire)
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18 août 2017

Bicolore !!!!!

Depuis que je cultive et récolte des tomates, c'est la première fois que j'en découvre une bicolore. Comment sera la partie rouge quand la seconde aura atteint cette couleur elle aussi ?
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14 août 2017

Cueillette du jour !!!!

Chaque jour, le nouveau " jardin de Cruik", nous récompense !!!!! Il nous demande beaucoup de travail, mais il nous le rend bien !!!!! Les melons de Lunéville.   Déguster ces bons légumes, quel régal !!!!!
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30 mai 2017

Dame nature et ses agréables surprises !!!!!

  Je suis surprise de voir les premières fleurs sur un pied de tomates, qui a poussé spontanément dans le nouveau " jardin de Cruik", malgré l'hiver rigoureux et long, dans le Jura, alors que ceux dont j'ai pris beaucoup de soins au moment des semis poussent doucement .......
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18 mai 2017

En place !!!!!

Après les semis de tomates, la mise en place est faite ..... Les orties sont coupées..... Les oeuillets d'Inde, coquilles d'oeufs, peaux de bananes et plants de bourrache sont prêts....   Tout est en place ..... Cet article aurait du paraître, hier, mais ce fut impossible à cause de canalblog !!!!
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