C'est la pleine saison des tomates, profitons en. Choisir les tomates de la même taille. Couper le haut de la tomate. Evider la tomate. Dans un saladier, mélanger 1 boîte de thon au naturel égoutté avec quelques cuillers à soupe de mayonnaise maison....

Voici notre petite récolte de tomates, la noire de Crimée. Pour moi, la meilleure façon de la déguster est en salade ( huile olive et vinaigre de citron) avec des dés de mozzarela, parsemé de persil ou basilic.

Etaler la pâte feuilletée.La découper à l'aide d'un emporte pièce ( pour moi un petit verre)Déposer ces petits ronds dans de petits moules.Découper les figues sèches en petits morceaux, le jambon cru en lamelles, râper le comté et ciseler le basilic.Déposer...

Ce matin, Pauline et moi sommes allées chez ma Maman faire son ménage.Donc, pas le temps de cuisiner ni de faire des courses, mais à la maison il y a toujours un paquet de pâtes, de la crème fraîche et une boîte de thon. Et pour plus de goût une échalotes...