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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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11 janvier 2012

Haddock et sa sauce tomate-banane

Haddock et sa sauce tomate-banane
Faire cuire le haddock dans du lait pendant 15 mn environ. Dans une casserole, mélanger 120 grs de tomates ( fraîches ou en conserves selon la saison) et 1 banane coupée en rondelles. Faire fondre les fruits. Ajouter 1 càc de curry. Recouvrir le poisson...
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