comte - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Tous les blogs Top blogs Maison, Déco & Bricolage Tous les blogs Maison, Déco & Bricolage

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Maison, Déco & Bricolage Tous les blogs Maison, Déco & Bricolage

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

comte

21 mai 2014

Crumble de courge muscade au comté

Avec les beaux jours, les grillades sont au menu mais avec quoi les servir. Pourquoi pas avec un crumble de courge muscade ( pour vider le congélateur avant de le remplir avec les nouvelles récoltes, dans quelques temps). Dans un plat allant au four,...

Posté par Mamie Cruik à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, sauge, beurre, poivre, huile d'olive, comté, noisettes, vinaigre balsamique, crème liquide, poireaux, courge muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2014

Pour quelle direction ?

Je suis arrivée alors qu'elles étaient sur le départ !!! D'abord 8, suivi de 7 autres......meules !!! Quelle direction vont elles prendre ? Une cave ou un fort d'affinage ? Pour combien de temps ? 3 questions !!!! je vais essayer d'avoir les réponses...

Posté par Mamie Cruik à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, Franche-Comté, Jura, fruitière de Pleure, meule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2014

Pâtes à la milanaise

Il y a déjà longtemps que je n'ai pas posté de recettes !!! Cette recette je l'ai souvent réalisé quand mes enfants étaient jeunes et que je travaillais encore, je l'ai un peu oublié quand Pierre a rencontré ses ennuis de santé suivi d'un régime sans...

Posté par Mamie Cruik à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, pâtes, comté, jambon, champignons de Paris, sauce tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2013

Légumes de l'été au comté

Une excellente recette, pour utiliser les légumes de l'été récolté dans le nouveau " jardin de Cruik" Eplucher et émincer 2 oignons et 4 gousses d'ail ( j'utilise beaucoup l'ail car je ne sale pas mes recettesplats suite aux problèmes de santé de Pierre)...

Posté par Mamie Cruik à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, thym, tomates, laurier, comté, courgettes jaunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2013

Cake de courgettes au comté

Après sa petite visite , à mon tour je suis allée sur son blog. Quelle agréable surprise de découvrir une recette où je peux utiliser les légumes du jardin et un produit local : tout ce que j'aime. En voici les ingrédients : 150 grs de farine ( pour moi...

Posté par Mamie Cruik à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, farine, oeufs, lait, poivre, huile d'olive, levure chimique, comté, cumin, gaudes de Chaussin, cake de courgettes au comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2013

Gratinée à la saucisse de Morteau et à la cancoillotte

Dans une grande casserole, mettre la saucisse de Morteau, entière, sans la piquer. La recouvrir d'eau froide. Cuire à feu moyen, jusqu'à frémissement et à couvert pendant 40 mn. Cuire les crozets, comme indiqué sur l'emballage, en utilisant l'eau de cuisson...

Posté par Mamie Cruik à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, oignon, saucisse de Morteau, cancoillotte, crozets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2013

Quiche au saumon et poireaux

Préparer le pâte levée. Eplucher et couper en tronçons les poireaux ( 2 à 4 selon la grosseur). Faire fondre les poireaux dans un filet d'huile d'olive. Ajouter 10 cl de crème liquide. Cuire 250 grs de saumon d'abord côté peau pendant 6 mn environ puis...

Posté par Mamie Cruik à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, farine, oeufs, pâte levée, poivre, saumon fumé, huile d'olive, comté, crème liquide, poireaux, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2012

Hachis parmentier

Quand je fais une poule au riz, un des plats préférés de mes enfants, j'ajoute un morceau de boeuf à bouillir. Emietter la viande de boeuf cuite. Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux, ajouter quelques feuilles de sauge (pour remplacer...

Posté par Mamie Cruik à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauge, pomme de terre, lait, poivre, noix de muscade, comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2012

Soupe à l'oignons

J'ai eu beaucoup de mal, à trouver une bonne soupe aux oignons, sans sel (cause régime), qui soit savoureuse. Je suis contente, je l'ai découverte. Eplucher et émincer 3 à 4 oignons et 4 gousses d'ail. Préparer 1.5 l de bouillon de volailles ( un bouquet...

Posté par Mamie Cruik à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, vin blanc, farine, poivre, huile d'olive, noix de muscade, bouquet garni, comté, pain grillé, bouillon de volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2012

Pain de thon

Enlever les arêtes des sardines à la tomate et émietter le thon ( en boîte ) et les sardines. Dans un saladier, fouetter 3 oeufs avec 50 grs de son de blé, ajouter le thon et les sardines émiétté,le zeste et le jus d'1/2 citron et 80 grs de comté râpé....

Posté par Mamie Cruik à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, farine, oeufs, lait, poivre, comté, pain de thon, sans sel, thon au naturel, sardines à la tomate, son de blé, graines de fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>