Chocolat.....

Hier, c'était l'anniversaire de Thibault.
J'ai essayé de faire le cake au chocolat gingembre que Pauline a confectionné pour l'anniversaire de Pierre-Alexis, en réduisant la quantité de gingembre soit seulement une pincée et pour la cuisson 30 mn four à 200°.

Pour accompagner ce cake au chocolat, j'ai fait de petits pots au chocolat.

Dans une casserole, casser et faire fondre 125 grs de chocolat avec 1/2 verre d'eau pour obtenir une pâte lisse et épaisse.
Dans un 1/2l de lait, délayer 30 grs de maïzena et 80 grs de sucre.
Mélanger avec le chocolat et faire cuire à feu doux en remuant sans cesse.
Retirer du feu après 2 à 3 secondes d'ébullition.
Laisser tiédir avant d'ajouter 1 oeuf battu et 30 grs de beurre coupé en petits morceaux.
Verser dans de petits ramequins et laisser refroidir.

Servir avec le cake au chocolat gingembre.

BON DEBUT DE SOIREE

A BIENTOT

Comments

[BRIGITTE]

Bonjour Ce doit être un délice ce cake !
Joyeuses fêtes à tous
Brigitte

[Lili18]

J'en prendrai bien un peu pour me réchauffer...un peu des deux bien sûr ! Bises et bonne journée

[sylvie]

merci de votre passage chez moi, même silencieux.... j'ai parcouru ces derniers jours bien mouvementés chez vous.... bonnes fêtes de fin d'année SYLVIE DU PASSE AU PRESENT

[Pauline]

Il en reste?

D'ailleurs, j'oublie de te demander au téléphone, il te reste du pain d'épice, il m'en faudrait 3 tranches et ça m'embête d'en faire un pour une si petite quantité?

bisous Ma Maman.