Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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29 août 2023

Ricotta et pêches de vigne.

Dans le nouveau jardin de Cruik", les pêchers produisent de nombreuses pêches, pour notre plus grand plaisir. Couper les pêches en 2 et ôter les noyaux. Dans une poêle bien chaude, faire fondre une noix de beurre. Déposer les oreillons de pêches dans...

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Tags: ricotta, le jardin de Cruik, pêches, Jura, août 2023

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27 août 2023

Noces de lavande !!!

La lavande est très présente dans le nouveau " jardin de Cruik". Pourquoi ? Quand je fais des boutures de certaines plantes, j'en installe un peu partout dans le nouveau " jardin de Cruik", pour vérifier où ces plantes vont se plaire le mieux et souvent...

Posté par Mamie Cruik à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, le jardin de Cruik, Jura, lavande, août 2023

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26 août 2023

Nouvelle attaque !!!

Petit tour du nouveau " jardin de Cruik" en compagnie de Guizmo. Au cours de ce petit tour, cette fois encore, comme il y a environ 6 semaines, je remarque que mes pieds de buis sont à nouveau envahi par des chenilles soit la pyrale du buis. Plus de 30...

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Tags: le jardin de Cruik, buis, Jura, pyrale, août 2023

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23 août 2023

Patience !!!

Il nous a fallu de la patience pour ce résultat, mais quelle récompense !!! Lors de notre dernier séjour à Bourbon-Lancy en 2018, nous avons récupere quelques boutures de vigne, avec l'autorisation de son propriétaire. Ces boutures ont été installé à...

Posté par Mamie Cruik à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, vigne, raisins, août 2023

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19 août 2023

Galettes de courgettes

Il me fallait essayer !!! Pour une fois, j'ai mis un peu de sel dans cette préparation, car la courgette est fade. Eplucher les courgettes, une jaune et une verte, ainsi que 2 échalotes, 2 gousses d'ail. Les râper et déposer un peu de sel. Egoutter bien...

Posté par Mamie Cruik à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, courgette, farine, oeuf, comté, échalote, le jardin de Cruik, piment d'Espelette, Jura

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15 août 2023

Détente !!!

Après avoir traversé la France d'ouest en est, au retour de leur vacances en Charente-Martime, Louise, Jules et leurs parents ont apprécié de se détendre dans le piscine.

Posté par Mamie Cruik à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Louise, vacances, Jules, août 2023

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10 août 2023

De beaux spécimens !!!!

Depuis maintenant 1 mois environ, nous dégustons de bonnes tomates du nouveau " jardin de Cruik". La récolte est vraiment très belle, il y a de beaux spécimens mais aussi les traditionnelles tomates cerises. Tous les 2 jours, c'est environ 1 panier que...

Posté par Mamie Cruik à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, le jardin de Cruik, Jura, août 2023

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9 août 2023

Magret de canard aux mirabelles

J'ai préparé des conserves de mirabelles, mais malheureusement 2 bocaux ne sont pas stérilisés. Il faut donc les consommer rapidement. Quadriller la peau du magret de canard. Dans une poêle bien chaude, déposer le magret côté peau et maintenir la cuisson...

Posté par Mamie Cruik à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, le jardin de Cruik, Jura, mirabelles, août 2023

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8 août 2023

Les fraises

En mai et juin 2023, la récolte de fraises a été médiocre. Quand nous sommes partis, une semaine en Suisse, nous pensions qu'à notre retour, nos fraisiers seraient grillés par le soleil et l'absence de précipitations, mais pendant cette période le nouveau...

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Tags: fraises, le jardin de Cruik, fraisiers, Jura, août 2023

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7 août 2023

Les mirabelles

Pas de mirabelles dans le verger du nouveau " jardin de Cruik", mais beaucoup dans celui de notre voisin. Que faire avec toutes ces mirabelles ? Tartes, confitures, conserves ..... J'ai testé les mirabelles deshydratées pour permettre à mes jeunes sportifs...

Posté par Mamie Cruik à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mirabelles, deshydrateur, août 2023

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