Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Suivre ce blog

30 septembre 2013

Confiture de pêches à la rose

Lors de déménagement, j'ai mis dans mes cartons une boîte à biscuits en fer où j'avais stocké les pétales de roses . C'est maintenant le moment de les utiliser pour aromatiser une confiture de pêche. Eplucher et dénoyauter les pêches. Les déposer dans...

Posté par Mamie Cruik à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pétales de roses, beurre, sucre, confiture, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2013

La foire de Longwy sur le Doubs

Longwy sur le Doubs est un village voisin de Peseux. Chaque dernier week-end d'avril et de septembre une grande foire,(environ 800 exposants), est organisée. Nous nous sommes donc rendus à cette manifestation, en curieux. L'accés au parking a été long....

Posté par Mamie Cruik à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Longwy sur le Doubs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2013

Tomates séchées

(le jardin après une belle cueillette) La récolte de tomates est abondante. Pour profiter encore longtemps ( mes enfants et moi), j'ai décidé de les faire sécher pour ensuite les utiliser dans des cakes, de salades ..... Dans le four à châleur tournante,...

Posté par Mamie Cruik à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2013

Gâteau au yaourt et pêches

Pour ce gâteau, j'ai utilisé un yaourt maison aromatisé à la compote de pêches Eplucher et dénoyauter les pêches. Vider le pot de yaourt dans un bol pour l’utiliser pour vos mesures. Réserver. Battre ensemble les œufs et 2 pots de sucre de canne jusqu’à...

Posté par Mamie Cruik à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, farine, oeufs, levure chimique, poudre d'amandes, pêches, huile de pépins de raisin, gaudes de Chaussin, sucre de canne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2013

Confitures de pêches aux amandes de pêches

Continuons sur notre lancée et utilisons au maximum les fruits de saison de nos vergers ou potagers Eplucher et dénoyauter les pêches. ( réserver les noyaux) Les déposer dans une cocotte en fonte ou un grand saladier. Peser la chair des fruits obtenue....

Posté par Mamie Cruik à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, beurre, sucre, pêches, noyaux de pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2013

Confiture de pêches à la vanille

Dans le nouveau " jardin de Cruik", il n'y a pas encore de pêcher, mais comme nous en avions l'habitude dans le Pas-de-Calais, nous partageons volontiers notre production entre voisins, amis et autres ...... J'ai donc eu la chance de recevoir une grande...

Posté par Mamie Cruik à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, confiture, vanille, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2013

Tian à la mozzarela

J'ai réalisé cette recette alors que nous étions en cure à Bourbon-Lancy, dans un petit studio, avec les légumes du nouveau " jardin de Cruik" que nous avions emportés. Eplucher 2 gousses d'ail et oignons. Couper en fines rondelles les tomates, la courgette...

Posté par Mamie Cruik à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, courgette, thym, tomates, poivre, huile, oignon, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2013

Les montgolfières

Hier matin, alors que nous étions dans le nouveau "jardin de Cruik", 2 montgolfières l'ont survolé. Nous avons pu entendre les brûleurs.

Posté par Mamie Cruik à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Peseux, montgolfière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2013

Nous revoilà !!!!!

Fini le silence...... Nous étions en cure à Bourbon-Lancy. Pendant cette période, le mardi 10 septembre, Louise est venue agrandir notre famille. Nous avons hâte de faire sa connaissance. Petite pensée pour mon Papa qui fêterait ses 88 ans, ce jour.

Posté par Mamie Cruik à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Louise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2013

Compote de pêches

Dans le verger, à côté du nouveau " jardin de Cruik", il y a un pêcher. Ma voisine m'a proposé quelques fruits tombés, pour en faire de la compote. Un vrai délice !!!!! Eplucher, enlever le noyau ( que j'ai aussitôt mis en terre, en espérant dans quelques...

Posté par Mamie Cruik à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, biscuit de Reims, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>