Tartiflette

Faire cuire à la vapeur 6 à 10 pommes de terre  en robe des champs selon la grosseur.

Eplucher et émincer 2 gros oignons.

Détailler en petits lardons la pièce de lard fumé.

Faire revenir et suer les oignons dans un peu de matière grasse.

Quand les oignons sont bien colorés, ajouter les lardons.

Saler légèrement et poivrer.

Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre.

Déposer les rondelles de pommes de terre dans le fond d'un plat allant au four.

Recouvrir avec le mélange oignons et lardons

Ajouter une nouvelle couche de pommes de terre.

Déposer quelques cuillers de crème épaisse.

Couper en deux le 1/2 reblochon.

Déposer les 2 morceaux de reblochon au dessus du plat.

Mettre au four température 180°, pendant 30 mn environ.

Servir chaud, avec une salade de saison.

Comments

[melayers evelyne]

une bonne tartiflette humm!!! beau fromage coulant j'adore bisoussss, pour les muffins c'est 100g d'écorse d'orange confite milles excuse j'ai oublier

[cocotte]

j'ai tout ce qu'il faut je vais en faire la semaine prochaine mmmhhh !!!