22 juin 2017

Un jeu d'enfants !!!!

Avec d'aussi belles grappes !!!! En plus, en grand nombre !!!! Pour l'instant, seulement 1/3 de la récolte !!!
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21 juin 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (5)

En mars et en avril, j'ai semé du basilic à partir de graines récoltées à la fin de la saison dernière. Le tout a végété dans le nouveau " jardin de Cruik", avant de partir pour le 5 ème étage, sur le balcon de Thibault. A ce jour, ils sont de retour, parmi toutes les plantes du coin d'herbes aromatiques.
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20 juin 2017

Les premiers !!!!

Dans le nouveau " jardin de Cruik", la récolte de cornichons a commencé. Les premiers bocaux se remplissent doucement.
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19 juin 2017

Elle surveille ......et elle est fière !!!!

En mars dernier, lors de son petit séjour chez Papy et Mamie, Louise  les a aidé à semer quelques graines de curcubitacée dans du terreau maintenu dans des rouleaux de papier toilette. Papy et Mamie en ont bien pris soin et les ont installé dans un coin du nouveau " jardin de Cruik". Louise est fière de découvrir le résultat de son travail !!!!  
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18 juin 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (4)

Ce jour, je vous présente la livèche officinale ou céleri perpétuel. Suite à un régime sans sel, j'utilise les feuilles de la livèche pour aromatiser l'eau de cuisson des pâtes et du riz.
17 juin 2017

Bonne récolte !!!!

Thomas est venu conduire Louise en vacances chez Papy et Mamie. Nous en avons profité pour lui cuisiner un des ses légumes préférés, le petit pois......
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16 juin 2017

Une bonne surprise !!!!

Les cerises du nouveau " jardin de Cruik" ont attendu Louise pour se faire déguster !!!!   Tout était installé pour une dégustation, en toute sécurité !!! Voici, ce qu'elle a partagé avec son Papa, son Tonton et ses grands parents.
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15 juin 2017

C'est son tour !!!!

Cruik a ce jour, 10 ans !!!! Son nouveau jouet !!!! un simple cube de bois .....
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14 juin 2017

Confiture de cerises

A chaque fois, que je récupère plus de 3 kg de fruits, il faut que je transforme ces derniers en confiture. J'essaie plusieurs méthodes pour améliorer me recettes. Cette année, j'ai décidé d'utiliser du sucre de canne. Pour une meilleur prise, dans une mousseline, j'ai déposé quelques pépins de pommes ( je les conserve, à chaque fois que je déguste une pomme). Pour 1.5 kg de fruits, j'ai mis 1 kg de sucre de canne. Dénoyauter les cerises. (les réserver et les joindre aux pépins de pommes dans la mousseline) Laisser macérer plus... [Lire la suite]
13 juin 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (3)

Je continue de vous présenter mon coin d'herbes aromatiques. Pour répondre aux personnes qui cherchent un moyen d'éloigner les limaces, installer un plant de bourrache qui va se reproduire très facilement. Les petites fleurs bleues se consomment et mettent de la couleur dans les salades de pomme de terre ou autre...... Les abeilles apprécient beaucoup les fleurs de cette plante.
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