Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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13 mai 2014

Tarte aux poireaux à la cancoillotte

Préparer la pâte levée. Cuire la saucisse de Morteau comme indiqué sur l'emballage (pour moi 20 mn départ eau froide). Eplucher et couper en petits tronçons 5 à 6 poireaux. Dans une poêle, avec un filet d'huile d'olive, faire fondre les poireaux. Poivrer...

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Tags: pâte levée, poivre, huile d'olive, poireaux, saucisse de Morteau, cancoillotte au vin jaune

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12 mai 2014

Baume-Les- Messieurs

Ce week-end, nous avons reçu Odile du blog A l'heure des rêves et son mari. Ce fut un week-end merveilleux. Après avoir travailler un grand nombre d'années aux côtés d'Odile, je ne m'étais pas vraiment rendu compte que nous partagions autant de points...

Posté par Mamie Cruik à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Baume-les-Messieurs

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11 mai 2014

Arc-en-ciel sur Peseux.

Entre 2 giboulées nous avons observé un magnifique arc-en ciel, à Peseux, au dessus du nouveau "jardin de Cruik".

Posté par Mamie Cruik à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Peseux, arc-en-ciel, 11 mai 2014, giboulées

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10 mai 2014

Premier vide-grenier

Nos premieres acquisitions : Mes collections s'étoffent !!!!! Douce journée

Posté par Mamie Cruik à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vide-grenier

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9 mai 2014

Rire ou pleurer !!!!!

Rire ou pleurer, c'est ce que les conducteurs qui ne connaissent pas vraiment la région peuvent se poser en regardant ce panneau. Avant-hier, c'était Pleure pour une petite visite à la fruitière, alors hier c'est la direction de Rye que nous avons prise,...

Posté par Mamie Cruik à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Pleure, Rye

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8 mai 2014

Essais ou semis spontanés.....

En septembre dernier, au moment de la récolte des pêches, j' ai mis quelques noyaux en terre.....Mon papa me disait que les pêchers n'ont pas besoin d'être gréffés. Il y a quelques jours j'ai eu l'agréable surprise de voir que ces noyaux avaient germé....

Posté par Mamie Cruik à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, le jardin de Cruik, pêches, Jura, Peseux, courgettes, graines, semis

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7 mai 2014

Pour quelle direction ?

Je suis arrivée alors qu'elles étaient sur le départ !!! D'abord 8, suivi de 7 autres......meules !!! Quelle direction vont elles prendre ? Une cave ou un fort d'affinage ? Pour combien de temps ? 3 questions !!!! je vais essayer d'avoir les réponses...

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Tags: comté, Franche-Comté, Jura, fruitière de Pleure, meule

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6 mai 2014

Confiture à la rhubarbe et orange

Première confiture de l'année : seulement 3 pots. De retour de courses, je réfléchis pour utiliser au mieux les 4 oranges que mon primeur m'a donné (il ne fallait pas attendre pour les consommer). Dans le nouveau "jardin de Cruik", des bâtons de rhubarbe,...

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Tags: rhubarbe, orange, sucre

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5 mai 2014

Anneaux d'encornets à la sauce tomates

Enfin une nouvelle recette. Mardi dernier, le poissonnier m'a expliqué cette recette, en me conseillant de servir ce plat réchauffé.( je ne regrette pas de l'avoir écouté) Rincer les anneaux d'encornets et les couper en tronçons. Dans une poêle, faire...

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Tags: oignons, poivre, sauce tomate, anneaux d'encornets, armagnac

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4 mai 2014

Villers-Robert

Il y a quelques jours, nous avons rencontré Monsieur Jean Marty, ancien maire de Villers-Robert. Il nous a parlé de son village, son église et d'un ancien habitant de ce village très connu. Il nous a donné envie de visiter ce petit village situé à une...

Posté par Mamie Cruik à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Marcel Aymé, Villers-Robert

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