1 septembre 2010
Panna-cotta au carambar
Aujourd'hui, Pauline est venue à la maison et comme souvent, nous avons cuisiné ensemble, pour le plaisir de tous.
Dans une casserole, mélanger 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche et 8 carambars.
Porter à ébullition.
Ajouter alors 3 grs d'agar-agar et continuer la cuisson 3 mn.
Verser ensuite dans les moules.
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
Servir froid avec un biscuit sec et du caramel au beurre salé.
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