Lentilles et saucisse de Morteau

Rincer les lentilles vertes du Puy.

Eplucher et couper en rondelles quelques carottes.

Eplucher 1 oignon et y planter 2 clous de girofle.

Dans une casserole contenant de l'eau froide ( 3 fois le volume de lentilles).

Ajouter 1 tablette de bouillon de volaille , 2 carottes et les lentilles .

Porter à ébullition et continuer la cuisson pendant 25 mn.

Dans une autre casserole, déposer l'oignon avec les clous de girofle, la saucisse de Morteau entière, 1 carotte et 1 bouquet garni.

Recouvrir d'eau froide.

Porter à ébullition et continuer la cuisson pendant 20 mn.

Egoutter les lentilles.

Couper la saucisse de Morteau.

Servir bien chaud.

Merci de votre visite

Bonne journée

Cruik souhaite un bon anniversaire à Thibault.

Comments

[faniolette]

bon j'aime les lentilles, mais juste en salade! va comprendre hiiii. léchouille au titi de ma miss fahra. bisou à toi.

[carole]

Un bon petit repas de saison, bravo.
Bonne soirée Anne Marie,
bisous

[Patricia]

J'adore les lentilles, sans retenue!!!

La belle Cruik est adorable +++
On a envie de lui donner de douces caresses ....
... Elle a dévoré son panier :-( la coquine !! :-)
Bises,
Patricia

[gigi la chti]

j'arrive !!!!!
bonne journée