Velouté de céleri

Pour pouvoir déguster ce délicieux velouté il faut :

Eplucher le céleri.

Le couper en dés.

Dans une casserole, verser 1,5 l de lait.

Ajouter les dés de céleri.

Porter à ébullition et la maintenir  à feu doux pendant 20 mn environ.

Incorporer 1 càs de moutarde forte.

A l'aide du robot plongeant, mouliner le tout.

Servir bien chaud, parsemer de persil haché.

Bonne journée

N'oubliez pas vous pouvez voter pour blog quotidiennement ici! Merci d'avance

Comments

[Pauline]

http://www.planetevegetal.com/RC/?vvb



ça devrait t'interpeller!

[sandra]

ah c'est bien gouteux!

[gigi la chti]

très bonne idée cette idée de potage......

d'autre part j'ai essayé la tourte aux pomme de terre ce fut un succès !!! merci beaucoup de nous faire partager tes idées

bonne journée très venteuse à Tourcoing