29 novembre 2011
Millefeuille au canard
Faire fondre la graisse de 2 cuisses de canard confites. Réserver les cuisses de canard. Eplucher et couper à la mandoline 4 pommes de terre. Emietter les cuisses de canard. A l'aide d'un emporte pièce, monter le millefeuille en commençant par 5à 6 rondelles...