5 février 2010
Tiramisu pommes caramel au beurre salé
Eplucher et couper les pommes pour faire une compote .Ecrasser 12 spéculos . Les déposer dans le fond des verrines, recouvrir de compote et de caramel de beurre salé. Mettre au réfrigérateur 1 heure environ.Pendant ce temps, faire blanchir 3 jaunes d'oeufs...