C'est l'automne et la saison des pommes, profitons en !!! Eplucher 4 ou 5 pommes et les couper en quartiers. Faire fondre ces quartiers de pommes avec un demi verre d'eau. Ajouter environ 80 grs de sucre ( + ou- ) selon vos goûts. Verser 1 càs de chicorée...

Pour ceux et celles qui viennent régulièrement, vous avez du constater que le foie est souvent présent dans nos assiettes. Lors de l'atelier cuisine, à la fête du légume à St Omer, vous avons cuisiné cette recette avec du foie de veau, mais comme j'ai...

Une petite pensée pour Monique en faisant cette confiture. Arracher les derniers bâtons de rhubarbe de la saison. Eplucher et couper en tronçons ces bâtons. Peser les bâtons de rhubarbe. Arroser ces bâtons avec 3 cuillers à soupe de chicorée liquide....

Voici une recette inspirée de ce blog , que j'ai voulu essayer car je suis très curieuse.Le plus dur fut de trouver une betterave sucrière. Et ensuite de la couper. Ne pas hésiter à couper en petits morceaux.Jeter les morceaux de betteraves dans une casserole...